IBICARAÍ TERÁ FÁBRICA MUNICIPAL DE CHOCOLATES

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A região Sul da Bahia é conhecida pela quantidade de cacau produzido, mas não tem nenhuma tradição na transformação da matéria-prima. Para mudar essa situação e inserir os produtores baianos no contexto do mercado de chocolate nacional, a prefeitura de Ibicaraí financiou junto ao Governo do Estado a primeira fábrica de chocolate da região. As portas do empreendimento serão abertas em setembro já com todas as máquinas instaladas e poderá gerar uma carga de 600 quilos do doce por dia. A estrutura beneficiará os produtores da própria cidade e também das vizinhas Floresta Azul, Coaraci, Itajuípe, Buerarema e Almadina. A previsão da prefeitura é que cada agricultor que entrar no negócio possa ter uma ampliação de faturamento de 160%.