Destaque em Saúde: Consumo de alimentos ultraprocessados aumenta risco de câncer

O consumo de alimento ultraprocessados pode estar relacionado ao desenvolvimento de cânceres. A relação foi sugerida por pesquisadores franceses da Universidade de Sorbonne, que classificaram como ultraprocessadas comidas como bolos, frango empanado (nuggets) e pães produzidos industrialmente. Foram acompanhados 105 mil participantes, que preencheram questionários acerca da alimentação diária e foram acompanhados durante cinco anos. Leia essa e outras notícias na coluna Saúde!