Operação Cosme e Damião: 7% dos produtos analisados foram reprovados, aponta Ibametro

O resultado da Operação Cosme e Damião, realizada no período de 12 a 14 de setembro em Salvador, aponta que 7% dos itens avaliados foram reprovados por estarem abaixo do peso. Foram utilizadas mais de 100 amostras de produtos fiscalizados, como leite de coco, o azeite de dendê e vela de sete dias, além do camarão seco, castanha e amendoim, embalados nos próprios estabelecimentos. Durante a operação do Ibametro, os fiscais percorreram desde grandes supermercados até mercadinhos de bairro para verificar se itens utilizados no preparo dois carurus em homenagem aos santos estão sendo vendidos com a pesagem correta. “Nós fazemos essa fiscalização de modo permanente, verificando vasto universo dos chamados produtos pré-medidos, que são àqueles embalados na ausência do consumidor. Mesmo assim, é importante que o cidadão esteja alerta e denuncie ao órgão qualquer suspeita de irregularidade pelo telefone 0800.071.1888”, ressalta o diretor-geral do Ibametro, Luiz Freire.