Deputado quer tirar saleiros das mesas dos bares para evitar hipertensão

Reduzir o consumo de sal de cozinha pelos baianos e, como consequência, a incidência da hipertensão, mal silencioso que mata milhões de pessoas todos os anos. Esse é o objetivo do deputado Roberto Carlos (PDT) que apresentou, na Assembleia Legislativa, projeto de lei que proíbe a colocação de saleiros nas mesas de bares, restaurantes e lanchonetes.  De acordo com a proposição, o sal só poderá ser levado à mesa se o cliente solicitar. O projeto prevê ainda que os estabelecimentos que não cumprirem o determinado sofrerão penalidades que vão de advertência a multa. “O recomendado seria metade dessa quantidade, ou seja, uma colher de sobremesa”, alertou Roberto Carlos, na justificativa do documento. Ele lembrou ainda que, segundo os médicos, o sal de cozinha é um dos principais vilões da boa saúde e que a hipertensão é uma das doenças causadas pelo consumo excessivo do produto.