Empresários visitam Salvador para discutir solução para venda de acarajé na Fonte Nova
Por Bárbara Affonso
Pode ser resolvido ainda este mês o problema na venda de acarajés dentro da Arena Fonte Nova pela falta de um sistema de exaustão nos quiosques que serão instalados no estádio. Em visita à praça esportiva nesta sexta-feira (8), na ocasião de entrega da obra pelo consórcio OAS/Odebrecht, o secretário estadual para Assuntos da Copa, Ney Campello, informou ao Bahia Notícias que, no próximo dia 21, representantes da empresa responsável pelo setor de alimentação e bebidas no estádio estarão na capital baiana para discutir a questão. "A Aramac é responsável pela autorização dos serviços na Copa das Confederações e na Copa do Mundo e virá a Salvador para resolvermos isso junto com a prefeitura", afirmou o titular da Secopa, ao ressaltar que a venda do bolinho na parte interna da Fonte Nova precisa obedecer a "processos de segurança poderosos".
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Segundo Campello, será definido um equipamento que obedeça às normas, com o sistema de exaustão exigido, para que as tradicionais baianas possam fritar a iguaria dentro do estádio. "Se é para vender acarajé, tem que ser pelas baianas. Descarto a possibilidade de produção e venda do produto de outra forma", arrematou.