Bella Nápoli celebra 63 anos com evento para convidados e menu inspirado em antigos cardápios da família

O restaurante Bella Nápoli vai comemorar 63 anos de funcionamento nesta quarta-feira (26), às 19h, em um evento reservado para convidados. Para marcar a data, o chef Gian Angelino revisitou antigos cardápios criados por seus antepassados e preparou o menu que será servido na noite de celebração.

Fundada pelos avós do chef e administrada por seus pais, a casa italiana chega ao aniversário mantendo a gestão dentro da mesma família de imigrantes, agora sob o comando da terceira geração. Segundo Gian Francesco Angelino, o público do restaurante se transformou ao longo das décadas, sem romper com a tradição.

“Os clientes dos meus avós traziam seus filhos. Estes, anos depois, traziam sua família. E assim foi ao longo destas décadas. Vimos essa relação se fortalecer e o nosso público se renovar. E é isso o que queremos celebrar nesta noite dedicada aos clientes fiéis da nossa casa”, afirmou.

Gian destacou ainda o papel de sua mãe, a chef Ana Angelino, na rotina do restaurante. “Da nossa cozinha não sai nada que ela não tenha aprovado, mesmo quando sou eu a fazer”, disse. Dona Ana foi também quem escolheu o menu que será servido na festa. “Não vamos revelar o que serviremos porque, assim, estraga a surpresa”, comentou.
 

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