Baiana conquista vaga no MasterChef dos Estados Unidos com receita de moqueca de camarão

Uma moqueca de camarão carregada de memória afetiva, dendê e referências da cozinha da Bahia garantiu à baiana Maria Bourland uma vaga no MasterChef dos Estados Unidos. A classificação aconteceu na última semana, durante o “Global Gauntlet”, nova edição do reality culinário que reúne competidores divididos por regiões do mundo.

Natural do interior do estado, Maria vive no país norte-americano desde os 19 anos e encontrou na cozinha uma forma de manter viva a conexão com o Brasil. Nas redes sociais, ela compartilha receitas inspiradas na culinária brasileira, mas foi diante dos jurados do MasterChef que decidiu transformar essa relação afetiva em protagonista. “Estou trazendo minhas raízes para o MasterChef”, afirmou durante a apresentação do prato.

Ao longo do episódio, a participante também falou sobre a própria trajetória antes da mudança de país, contando que viveu em situação de extrema pobreza no Brasil e que a saudade dos sabores da infância foi o que despertou seu interesse pela gastronomia. “Percebi que sentia saudade dos sabores do Brasil e decidi aprender a cozinhar”, relembrou.

Segundo os jurados, o prato agradou pelo sabor marcante do molho e pelo preparo do camarão, garantindo à brasileira o avental branco e uma vaga na competição internacional.

Nesta edição do programa, intitulada “Global Gauntlet”, os participantes representam quatro grandes regiões: Américas, Europa, África e Ásia-Pacífico. Maria integra o time das Américas representando o Brasil. “Avental branco garantido e orgulhosa de estar no Time Américas e representando o Brasil no MasterChef Global Gauntlet”, comemorou em publicação no Instagram após a exibição do episódio.

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