Pesquisadores identificam propriedades emagrecedoras na tequila

Uma pesquisa da American Chemical Society, em Dallas, nos Estados Unidos, identificou que o adoçante produzido a partir da Agave, planta que dá origem à tequila, pode reduzir os níveis de glicose no sangue. Segundo o jornal O Globo, testes em ratos mostraram que os açúcares da planta aumentam os níveis de um hormônio intestinal que indica ao cérebro a hora de parar de comer. Além disso, a substância não é processada pelo corpo, então não se transforma em gordura. Apesar dos resultados positivos nos testes com animais, os pesquisadores esclareceram que beber tequila pode não ter o mesmo efeito, já que o açúcar perde suas propriedades quando é processado.