Experimento da revista New Scientist prova benefícios do 'janeiro seco'

Depois dos excessos cometidos nas festas de fim de ano, ficar longe do álcool por um mês pode trazer benefícios para o organismo. A equipe da revista New Scientist decidiu se submeter a testes para identificar os reais resultados do chamado "janeiro seco". Acompanhados pelo médico Rajiv Jalan, do Instituto do Fígado e Saúde Digestiva da Faculdade de Medicina da Universidade de Londres (UCLMS), dez participantes ficaram cinco semanas sem consumir álcool, enquanto quatro mantiveram sua rotina habitual. Depois do período estipulado, exames realizados antes de iniciar o experimento foram repetidos. A quantidade de gordura no fígado do grupo que ficou sem beber caiu em média 15% – em alguns indivíduos chegou a 20% de redução. Os níveis de glicose no sangue também despencaram em média 23%, enquanto a taxa de colesterol total reduziu 5%. Os participantes perderam, em média, 1,5 kg. Já o grupo que continuou bebendo não apresentou alterações significativas nos exames. Além dos resultados clínicos, os participantes que ficaram sem beber relataram melhora no padrão de sono e na concentração. Como lado negativo, a equipe destacou a diminuição do convívio social.