Cozinheiro ganha fama com pratos dos artistas baianos
Por Josemar Arlego
Você conhece Jô da Bahia? Este cozinheiro ganhou fama nacional ao aparecer no programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, na Rede Globo. Jô, que é ex-Rei Momo do Carnaval de Salvador, cozinha em um pequeno restaurante no bairro de São Caetano e cada prato leva o nome de um artista baiano. Tem o prato Ivete Sangalo, Claudia Leitte, Bell Marques, entre outros.
O Carlinhos Brown, por exemplo, é uma paelha, que foi criada para homenagear o cantor que faz grande sucesso na Espanha. O prato leva carne de fumeiro, cheiro verde, queijo coalho, ovos de codorna, charque, brócolis e castanhas torradas. O local funciona de quarta-feira a domingo.