Chefs e restaurantes baianos são indicados ao Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia 2026

A lista de indicados ao Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia 2026, da revista Prazeres da Mesa, já começou a circular entre cozinhas e salões pelo país. E, mais uma vez, a Bahia aparece com presença em diferentes categorias, com nomes que atravessam da cozinha autoral à confeitaria.

 

A seleção foi definida por mais de 500 profissionais do setor, entre chefs, restaurateurs e jornalistas especializados. Agora, a decisão passa para o público, que pode votar até o dia 3 de maio.

 

Entre os indicados, o chef Geovane Carneiro aparece na categoria Livro do Ano, com participação na obra Chefs Brasileiros. Já na categoria de cozinha nordestina, dois endereços de Salvador entram na disputa: Dona Mariquita e Origem.

 

No interior do estado, a Chapada Diamantina também surge no radar da premiação. O restaurante Arenito, da vinícola UVVA, em Mucugê, concorre como Melhor Restaurante em Vinícola.

 

A presença baiana se amplia na categoria Restaurante do Ano na Região Nordeste, que reúne, entre os concorrentes, o Amado, Boia, Manga e, novamente, o Origem.

 

Na confeitaria, a chef Kafe Bassi, do Manga, disputa o título de Chef Pâtissier do Ano. Já Fabrício Lemos, do Origem, aparece entre os concorrentes a Chef do Ano.

 

O Origem também concorre à maior premiação da Prazeres da Mesa, a de Restaurante do Ano. A casa baiana disputa o título ao lado do Cepa (SP), Íz (GO), Lasai (RJ) e Tuju (SP).

 

A votação segue aberta no site oficial do prêmio.

 

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