Vino! expande presença na Bahia com nova unidade em Salvador

A maior rede de wine bars do Brasil, a Vino!, inaugurou sua primeira unidade em Salvador, somando agora três pontos no estado baiano. Localizada na Rua das Dálias, 540, no bairro da Pituba, a nova casa traz o conceito de democratizar o consumo de vinhos, oferecendo mais de 150 rótulos de 14 países, com opções a partir de R$ 15 por taça.

À frente da operação, estão as sócias Ananda Rodrigues, Rochele Dourado e Jessica Martins. “O consumo de vinhos está crescendo muito na cidade, e percebemos a oportunidade de oferecer uma experiência diferenciada, que une vinhos de qualidade com acessibilidade”, afirmou Rochele.

O cardápio, elaborado pela chef Karine Poggio, é um destaque, unindo gastronomia local e contemporânea. Entre as opções estão entradas como burrata gratinada, polvo à feira e ceviche de peixe branco, além de pratos principais como arroz de polvo, risoto de camarão com manga e entrecôte com batatas rústicas e molho poivre. Para encerrar a refeição, sobremesas como o tiramisu da casa e a torta de maçã com sorvete artesanal estão no menu.

Além de funcionar como wine bar, a unidade também opera como loja, permitindo que os clientes levem seus rótulos favoritos para casa. O espaço está aberto de terça a sexta-feira, das 17h às 23h; sábados, das 12h às 23h; e domingos, das 12h às 18h. As reservas podem ser feitas pelo telefone: (71) 99734-7336.
 

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