1º Concurso da Moqueca elege prato assinado pelo chef Danillo Amaral como vencedor

A final do 1º Concurso da Moqueca aconteceu na Ribeira, em Salvador, no último sábado (9), elegendo o prato do chef Danillo Amaral como vencedor. Na disputa, ele garantiu o troféu Dendê de Ouro para Santa Cruz de Cabrália, onde fica o Restaurante Maroca Praia.

 

 

O segundo lugar ficou com o Restaurante Cabana do Manoel, com a Moqueca de Polvo com Camarão Pistola, apresentada pelo Chef Aldo Balada. Já o terceiro, quem levou foi a Moqueca de Caju, da Chef Katiana Alves, do Restaurante Sabor da Serra, em Lençóis, na Chapada Diamantina. 

 

A competição contou com a participação de 211 restaurantes das 13 zonas turísticas do estado. Destes, 75 foram selecionados para a fase seguinte, passando por uma votação popular online que recebeu mais de 11 mil votos.

 

Os ganhadores do concurso levaram para casa os troféus Dendê de Ouro, Dendê de Prata e Dendê de Bronze, conferidos aos primeiro, segundo e terceiro lugares, respectivamente, confeccionados pelo artista plástico Marcos Vianna.

 

Confira os ganhadores:

1º Lugar: Maroca Praia
Moqueca de Peixe do Maroca
Chef Danilo Amaral
Santa Cruz Cabrália

 

2º Lugar: Cabana do Manoel
Moqueca de Polvo com Camarão Pistola
Chef Aldo Balada
Valença

 

3º lugar: Sabor da Serra
Moqueca de Caju
Chef Katiana Alves
Lençóis
 

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