Encerrando temporada em Salvador, Hidden recebe o chef Danilo Fernandes

Inaugurado em outubro passado, o Hidden Salvador se despede de sua terceira temporada baiana na Ordem Terceira de São Francisco, no Pelourinho, neste sábado (11) e parte para mais uma edição em Brasília, onde o projeto surgiu. Para encerrar a edição local deste ano, o projeto recebe, até a data de encerramento, o chef Danilo Fernandes, do restaurante Amado. 

Participando pela segunda vez do projeto, o Amado preparou um menu que inclui rosbife trufado com pão de cebola caramelizada; camarão empanado em tapioca com molho lambão; arroz de pato à mineira com quiabo grelhado e de sobremesa e a trilogia de chocolate com torta búlgara, mousse de chocolate amargo e farofa crocante.

Neste último final de semana, a programação traz o clima carnavalesco. Nesta quinta-feira (9), o espaço recebe o ensaio do Afrodisíaco (couvert R$ 40,00); na sexta-feira (10) será a vez do Baile do Bem com a cantora Gilmelândia (couvert R$ 40,00); e finaliza esta edição no sábado (11) com o Bailinho de Quinta (couvert R$ 60,00), sempre a partir das 19h.
 

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