‘Semana da Colômbia’ acontece em Salvador pela primeira vez

A “Semana da Colômbia” será sediada na capital baiana pela primeira vez, o evento começa nesta terça-feira (31) e segue até o sábado (4), levando a Salvador eventos em vários pontos da cidade, garantindo visibilidade para a gastronomia, música e história colombiana. 

No primeiro dia, o chef colombiano Manuel Mendoza, proprietário do Manuel Restaurante em Barranquilla e Cocina 33 em Montería, na Colômbia, abrirá a programação no Restaurante Escola Senac Casa do Comércio, com a palestra “Engajamento Social do Setor da Gastronomia”.

Na quinta-feira (2), das 19h30 às 23h, Mendoza vai ao Restaurante Omí, no Hotel Fera Palace para o “Conexão Colômbia x Brasil: jantar a seis mãos pelos chefs baianos”, com os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca.

A programação também contará com apresentação do Balé Folclórico da cidade de Ibagué (Colômbia) e do Balé Folclórico da Bahia, no Largo do Cruzeiro de São Francisco, no Pelourinho, todas acontecem gratuitamente. Na sexta-feira (3), o evento acontece às 17h30. No momento, também haverá um concerto instrumental de músicas colombianas e brasileiras.

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