Mana amplia operação em Salvador e colaboradores assumem novas funções

O Mana, restaurante que conta com três unidades em Salvador, tem promovido mudanças nas funções de colaboradores durante a expansão da operação na capital baiana. A marca, que começou no Porto da Barra, também está presente no Horto Florestal e no Caminho das Árvores, dentro do Complexo Mali.

Marine chegou ao Mana em junho de 2023, como supervisora de cozinha. Em abril de 2025, passou a ocupar o cargo de gerente-geral, acompanhando diferentes áreas da operação. “O Mana é mais que uma empresa, ele é feito de pessoas, sonhos, dedicação e propósito, crescendo a cada dia sem perder a essência de cuidar e servir”, afirma.

Alonso ingressou na empresa em 2024, aos 19 anos, como estagiário. Após passar por diferentes etapas de aprendizado dentro da operação, atualmente atua como líder de atendimento. “O Mana é um lugar onde você consegue buscar conhecimento, aprender coisas novas e, primordialmente, evoluir sua carreira profissional”, conta.

Ingrid, por sua vez, chegou ao Mana em 2022 como atendente. Desde então, passou pela liderança de atendimento e atualmente trabalha como estoquista. “O Mana se tornou a minha segunda casa”, declara.

A trajetória dos colaboradores acompanha a expansão do Mana em Salvador. Após a primeira unidade, no Porto da Barra, a marca abriu uma operação no Horto Florestal em 2023, com funcionamento ao longo do dia e conceito de “brunch all day”. Em 2026, chegou ao Caminho das Árvores, com uma unidade no Complexo Mali.

Segundo Gustavo Nilo, um dos sócios do Mana, a criação de novas funções também acompanha a expansão da operação. “Quando a empresa cresce, é natural que novas oportunidades apareçam. E é muito especial poder olhar para dentro e encontrar pessoas que começaram em outras funções, aprenderam, se desenvolveram e hoje assumem novos desafios. O crescimento do Mana também passa pelo crescimento de quem está com a gente nessa caminhada”, afirma.

A marca também está com vagas abertas para novos profissionais. Os interessados podem enviar currículo por mensagem direta no perfil oficial do restaurante no Instagram.

Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.