30ª edição do Chocolat Festival começa nesta quinta em Ilhéus; veja programação
A 30ª edição do Chocolat Festival, o maior evento de chocolate e cacau da América Latina, terá início nesta quinta-feira (20), no Centro de Convenções de Ilhéus, na Bahia. Com mais de 300 expositores de cerca de 120 marcas nacionais e internacionais, o festival promete proporcionar experiências únicas e uma programação diversificada para todos os públicos até o próximo domingo (23).
A feira contará com exposições históricas e artísticas, cursos de capacitação, workshops e debates sobre temas relevantes do setor. Dentre as atrações do 14º Festival Internacional de Chocolate e Cacau em Ilhéus, o "Show Cooking" se destaca com renomados chefs que compartilharão seus conhecimentos na preparação de receitas à base de chocolate.
Os chefs Léo Vilela e Tati Benazzi irão realizar diariamente, no Atelier, verdadeiras delícias culinárias em forma de escultura. O evento também reservou espaço para a criançada, oferecendo o "Kids Cooking", comandado pela Tia Pri, onde as crianças poderão aprender brincando.
Paralelamente aos dois primeiros dias do festival, na quinta (20) e na sexta (21), acontecerá o 6º Fórum Anual do Cacau, que tem como objetivo principal disseminar conhecimento, compartilhar casos de sucesso e promover a união dos diversos participantes da cadeia produtiva. Os interessados podem se inscrever através do site forumanualdocacau.com.br.
PROGRAMAÇÃO
Na quinta (20), às 19h30, o chef Ricardo Campos comandará o "Show Cooking", seguido pela aula inaugural do "Kids Cooking" com a Tia Pri. Na sexta (21), as atividades começarão mais cedo, às 14h, e contarão com diversos chefs renomados, como Dani Façanha, Júnior França, Mariana Corbetta e Ricardo Campos.
No sábado (22), o evento começará com o "Chocoday", que oferecerá uma série de palestras sobre temas como a conquista de novos mercados e orientações para desenvolvimento de negócios. Os chefs Junior França, Lucas Corazza, Mariana Corbetta e Léo Vilela apresentarão suas exposições culinárias no "Show Cooking".
No último dia do festival, domingo (23), além das atrações já mencionadas no Atelier e no Kids Cooking, haverá três sessões do "Show Cooking" com os chefs Josenilton dos Santos, Alessandra Marino e André Cabral, às 16h, 17h30 e 19h, respectivamente.
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