Festival Baiano de Cafés abre vendas para maior edição da história em Salvador

Os ingressos para a quarta edição do Festival Baiano de Cafés já estão à venda. Marcado para os dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador, o evento também anunciou a programação da edição de 2026, que promete ser a maior de sua história, com mais de 70 expositores, palestras, oficinas, degustações e experiências voltadas ao universo dos cafés especiais.

 

Consolidado como uma das principais vitrines da cafeicultura especial no Nordeste, o festival reunirá produtores, cooperativas, torrefações, cafeterias, especialistas e marcas do setor. A expectativa é receber mais de dois mil visitantes por dia e movimentar mais de R$ 500 mil em negócios ao longo dos dois dias.

 

O protagonismo feminino será o eixo central desta edição, em sintonia com o Ano Internacional da Mulher Agricultora, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU). Entre as convidadas confirmadas estão a campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Ju Morgado; a fundadora do Coffee Lab, Isabela Raposeiras; a mestre de torra Antônia Silva; a jornalista especializada Kelly Stein, criadora da plataforma COFFEA; a barista e bartender Mari Mesquita; e a pesquisadora Maria Midlej Bastos.

 

Foto: Arivaldo Publio 

 

A programação inclui palestras, painéis, oficinas práticas, harmonizações, cuppings, rodas de conversa, experiências sensoriais e apresentações musicais, além da tradicional área de exposição de cafés especiais. O Café Oficial desta edição será produzido por Ana Cristina, da Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça, e torrado pela Eufrásio Cafés, reforçando a valorização da produção baiana e das mulheres que atuam na cafeicultura.

 

Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, o Festival Baiano de Cafés homenageia agricultores, baristas, mestres de torra, cooperativas e empreendedores que impulsionam a cafeicultura brasileira. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla, com opções para um dia ou passaporte para os dois dias, além de meia-entrada, a partir de R$ 20.

 

CONFIRA PROGRAMAÇÃO:
DIA 01 | 15/08
14h – Abertura
14h30 – O papel da Mulher na Agricultura
15h45 – Gastronomia e café: duas paixões, dois amores
17h – O compromisso com o saber
17h45 – Apresentação do Café Oficial do Evento
18h30 e 20h – Shows musicais

 

DIA 02 | 16/08
14h – Abertura
14h30 – A cadeia do café: As mulheres como protagonistas
15h45 – O boom das torrefações
17h – As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana
17h45 – Premiação Melhor Café do Festival
18h30 e 20h – Shows musicais

 

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