Proa Cervejaria fica entre melhores do Nordeste em premiação da Abracerva

A Proa Cervejaria conquistou o terceiro lugar no ranking Best of Show da Etapa Nordeste da 5ª Copa Cerveja Brasil, que reconhece as melhores cervejas da competição. Promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o concurso teve seus resultados divulgados no último sábado (17), durante evento realizado em Salvador.

A cerveja premiada foi “Sour Caju”, que utiliza caju como ingrediente principal. A bebida também recebeu medalha de ouro na categoria Berliner Weisse. A Proa ainda obteve medalha de bronze com a cerveja “Gold Coast”, na categoria English and Other Origins Pale Ale.

Cerveja “Gold Coast” foi bronze na categoria English and Other Origins Pale Ale. Foto: Divulgação

A competição avaliou rótulos de diversos estados da região e distribuiu um total de 43 medalhas. As cervejarias premiadas estão automaticamente classificadas para a etapa nacional da Copa Cerveja Brasil, prevista para outubro. As vencedoras nacionais de medalha de ouro garantirão participação na World Beer Cup, com inscrições oferecidas pela Brewers Association, entidade dos Estados Unidos parceira da Abracerva.

A edição nordestina também destacou a variedade de ingredientes regionais nas receitas, como mel de cacau, manga, maracujá, graviola, gengibre, coco, café, melado de cana, amendoim, coentro, entre outros.

O primeiro lugar do Best of Show foi conquistado pela cerveja “English Serelepe Brasileira”, da alagoana Caatinga Rocks. A prata ficou com “Gota Serena Sour”, da paraibana Vierbrauer, uma Catharina Sour com goiaba e flor de hibisco. A próxima etapa da Copa Cerveja Brasil será realizada na região Centro-Oeste, entre os dias 2 e 7 de junho, em Brasília. As inscrições seguem abertas para as etapas do Sudeste, Norte e Sul até, respectivamente, 20 de junho, 18 de julho e 15 de agosto.

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