Boteco De Passagem abre nova unidade no Candeal e aposta em cardápio de parrilha e hambúrguer

Quase 30 anos após a abertura da primeira unidade, no Horto Florestal, o Boteco De Passagem acaba de ganhar um novo espaço em Salvador. A casa inaugura, nesta quarta-feira (18), às 20h, na Rua José Pedreira, no bairro do Candeal.

Antes de abrir as portas ao público, o espaço recebe convidados para um brinde de apresentação no mesmo dia. A ideia é marcar a chegada ao bairro com uma noite de encontros, com comida de boteco, churrasco na brasa e música.

O novo endereço mantém pratos e petiscos já conhecidos do público, mas traz mudanças no cardápio. Entre as novidades estão opções de parrilha e hambúrguer, com foco em preparos na brasa e receitas artesanais.

A escolha do Candeal acompanha o movimento de expansão do bar e dialoga com a dinâmica do bairro, conhecido pela presença cultural e musical. “A chegada do boteco reforça a ocupação positiva da região, estimula a economia local e contribui para o lazer e segurança de quem passa por este bairro, que é uma das comunidades mais antigas da cidade. E inaugurar no mês do aniversário de Salvador é oferecer um presente para o bairro e para a cidade”, afirmou o proprietário, Rôni Cézar.

Além da nova unidade, o grupo prepara outro projeto na cidade. A previsão é de que, em abril, seja inaugurado um espaço no Rio Vermelho, com proposta de choperia e experiências que envolvem gastronomia e música. O imóvel, com mais de 400 metros quadrados, está em fase final de obras.