restaurante amado

O Restaurante Amado, na Avenida Contorno, em Salvador, foi palco, mais uma vez, da tradicional celebração em homenagem a Iemanjá promovida pela promoter Licia Fabio. O evento, intitulado “Dois de Fevereiro – A Festa”, reuniu centenas de convidados em um encontro marcado por música, gastronomia e devoção à Rainha do Mar.

A trilha sonora da celebração ficou por conta da banda Autorais e da cantora Márcia Freire, que comandaram a festa com um repertório animado. Assim como nos anos anteriores, o buffet de feijoada foi assinado pelos chefs Edinho Engel e Danilo Fernandes, proporcionando uma experiência gastronômica especial aos que estiveram presentes.

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O cantor Ricardo Chaves realizou nesta terça-feira (19) a última edição de 2024 do show “Sem Limites Para Cantar” no Restaurante Amado, em Salvador. O evento reuniu convidados em uma noite de música que celebrou o encerramento anual do projeto criado em 2021.

A apresentação contou com um repertório que incluiu canções inesperadas e os grandes sucessos que marcaram a carreira do artista nos trios elétricos. O show, que chegou à sua 17ª edição em Salvador, é resultado de uma parceria entre Ricardo Chaves, Ginno Larry e Jamil Acruz.

Confira as fotos de quem marcou presença no show:

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O Restaurante Amado, no bairro do Comércio, em Salvador, foi o cenário do encontro do projeto Substantivo Feminino, promovido pelo YouTube nesta sexta-feira (8). O evento reuniu importantes personalidades do meio cultural com o objetivo de fortalecer e proteger as vozes femininas na plataforma, além de ampliar a conscientização sobre violência e desigualdade de gênero.

 

 

 

 

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A iniciativa, realizada em parceria com organizações como a Rede Mulher Empreendedora, Gênero e Número e InternetLab, integra uma série de videocasts e eventos presenciais que discutem a equidade de gênero em áreas como política, jornalismo e inteligência artificial. O projeto visa criar um ambiente digital seguro e inclusivo para mulheres, abordando temas como violência online e os desafios enfrentados por criadoras de conteúdo.

Em entrevista ao BN Hall, Sandra Jimenez, head de música do YouTube para a América Latina, comentou sobre o propósito do projeto: “O Substantivo Feminino é uma plataforma que o YouTube criou para proteger e dar voz às mulheres. Nós realizamos uma série de encontros para discutir temas relevantes. No mês passado, tivemos um encontro com a ministra Carmen Lúcia para falar sobre inteligência artificial, em Belo Horizonte. Hoje estamos aqui para falar do protagonismo e do legado das mulheres na cultura. E esta semana em Salvador está sendo especial com o Salvador Capital Afro e os ministros da Cultura celebrando a cultura do G20. Então, o YouTube não podia ficar de fora; estamos onde a cultura acontece”, salientou.

O encontro proporcionou um espaço para discussões abertas, troca de experiências e a construção de redes de apoio entre palestrantes e participantes. Entre os nomes presentes compondo a mesa de debates estavam a secretaria de Cidadania e Diversidade Cultural do Ministério da Cultura Márcia Helena Gonçalves Rollemberg; a deputada federal Lídice da Mata; a empresária e diretora da Gege Produções Flora Gil; a cantora e atriz Larissa Luz. Além delas, a comediante e criadora de conteúdo Dinah Moraes; e a head de Políticas Públicas do YouTube, Alana Rizzo, que mediou o evento.  

Entre as convidadas, Flora ressaltou sua relação com o projeto: “Eu gosto muito da Sandra Jimenez, que coordena o YouTube, esse lado todo desses projetos mais especiais. Eu tenho uma convivência com ela de trabalho, com digital. Nós já brigamos muito também, já fizemos as pazes muitas vezes, mas a briga sempre foi saudável, briga de streamings. E eu gosto do jeito que ela conduz, e gostei de ser lembrada por ela, pela empresa, para participar hoje. É tão importante quando tantas mulheres se reúnem com pensamentos, às vezes umas diferentes da outra. O que vale é isso, a troca de conhecimento, foi pra isso que eu vim, pra aprender, pra falar um pouco do que eu sei e aprender muito do que eu não sei”, pontuou.

A cantora baiana Larissa Luz também esteve presente e comentou sobre a importância do evento: “A gente atravessa dificuldades ao longo da nossa carreira, ao longo das nossas construções e é muito importante que a gente se junte para poder diminuir essas dificuldades para quem está chegando, até para a gente mesmo se ajudar, se entender, compartilharmos as nossas questões. A gente tem poucos momentos de encontros, de conversas, a gente está sempre na correria, sempre tentando vencer as demandas, então é bom poder estar junto com essas mulheres, trocando nesse lugar”, compartilhou em entrevista. 

Durante a abertura, Sandra comentou sobre a cantora baiana Melly, atração do Afropunk 2024, que ganhou repercussão através do YouTube. A programação para esta sexta-feira ainda contará com um pocket show de Xênia França.

Confira mais fotos do evento:

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O projeto “Sabores de Família: Resgatando Memórias Através da Cozinha Afetiva” volta a acontecer no Restaurante Amado, em Salvador, no próximo sábado (19). Nesta 3ª edição do evento, que será realizado entre às 12h e às 17h, a empresária Alta Baratz é quem toma o comando da cozinha, a convite do chef da casa, Edinho Engel, para preparar o seu tradicional cozido. 

A baiana, que sempre gostou de cozinhar para a família e os amigos, é uma especialista nesta iguaria. “Todo mundo me pede pra fazer meu cozido, dos meus familiares até os amigos que vivem em outros estados e os que moram fora do país. Quando chegam aqui querem comer o meu cozido”, afirmou. 

O projeto acontece durante um sábado a cada mês. Assim como na última edição, em que foi servido o caruru de Licia Fabio, nesta o chef anfitrião e a chef convidada, também optaram por serviço de buffet. “Vamos oferecer o serviço de bufê para que as pessoas circulem, se encontrem, troquem afetos e celebrem a culinária que mantemos viva em nossas memórias”, explicou o chef.

As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99231-4660 e tem o valor de R$ 190 (por pessoa (sem bebidas). 
 

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Dona Déa Lúcia, mãe do ator e humorista Paulo Gustavo, está aproveitando o final de semana em Salvador. Através dos registros nas redes sociais, a apresentadora aparece celebrando a capital baiana ao lado de amigos.

Na última sexta-feira (20), Déa almoçou no Restaurante Amado, localizado na Avenida Lafayete Coutinho, na companhia da atriz Malu Valle e do roteirista Felipe Braz, que já realizou trabalhos com Paulo Gustavo, como a trilogia “Minha Mãe é Uma Peça”. 

Na ocasião, foi recebida pelo atual secretário de Cultura da Bahia, Bruno Monteiro. “Uma alegria receber essas amigas queridas na Bahia e darmos boas risadas. Almoço com tempero especial de amor”, compartilhou Bruno em suas redes sociais.

O sábado (21) foi marcado pelo casamento de Paulo Tardivo e Tiago Pessoa, que aconteceu no Museu de Arte Sacra da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Em vídeo publicado, a mãe do humorista se emocionou ao relembrar do filho e revela como conheceu os noivos.

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No próximo dia 11 de setembro, às 19h, o Restaurante Amado vai realizar um jantar a quatro mãos com a presença do chef paulista Filipe Rizzato, que desenvolverá pratos ao lado do chef Edinho Engel. Juntos, os dois cozinheiros irão preparar um menu especial em sete tempos que inclui aperitivos, entradas fria e quente, três pratos principais e sobremesa. 

Antes de apresentar aos baianos a comida preparada a quatro mãos, os dois chefs se juntarão pela primeira vez à frente da cozinha do premiado restaurante do Palácio Tangará, nesta quarta-feira (4). 

“Quando o chef me convidou para cozinhar com ele no Tangará me senti honrado e entendi isso como uma celebração, como um reconhecimento à gastronomia que praticamos no Manacá e no Amado. Então, de pronto, resolvi retribuir o carinho convidando-o para repetirmos a dobradinha em Salvador. E ele aceitou”, conta Edinho.

As reservas poderão ser realizadas através do telefone (71) 99231-4660. Sem a harmonização, o valor custa R$ 380; caso o cliente opte pelo jantar harmonizado o preço será de R$ 580.

MENU:

Aperitivo: Tartelete de cebola roxa e Taco de siri mole e picles de maxixe .
Entrada fria: Crudo de olhete, ají amarillo, salicornia e hibisco.
Entrada quente: Tainha em lardo de colonnata ao molho de Jerez.
Primeiro prato: Vieira grelhada, purê de couve-flor, crocante de quinoa e gastric de açafrão.
Segundo prato: Magret de pato e arroz à mineira. 
Terceiro prato: Short rib angus glaceado, brócolis tostado e purê de cenoura.
Sobremesa: Esponja de queijo branco com goiaba em texturas.

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O restaurante Amado inaugura no próximo sábado (17), a primeira edição do projeto “Sabores de Família: Resgatando Memórias Através da Cozinha Afetiva”. O evento, que visa resgatar receitas e técnicas herdadas de família, acontecerá sempre em um sábado de cada mês, das 12h às 17h, receberá em sua inauguração o promoter Ginno Larry.

Nesta primeira edição, o chef Edinho Engel, criador do projeto, emprestará sua cozinha e sua equipe para Ginno preparar uma receita de bacalhau de sua avó que, segundo ele, permanece viva na sua família e faz parte do seu cotidiano, já que sempre prepara o prato para os amigos. 

“Na minha infância, a gente ia visitar minha avó materna em Tobias Barreto, interior de Sergipe, e ela sempre nos esperava com um ensopado de bacalhau feito com coco que era simplesmente divino. Para render, ela colocava batatinha ou chuchu”, conta Dino.

Larry continua e conta que comentou sobre o bacalhau com uma amiga  proprietária de um restaurante e ela o pediu pra fazer a receita para seu marido, que era português. “Eu fiz. Ela convidou algumas pessoas e foi um sucesso. Daí as pessoas começaram a me pedir pra fazer e acabei fazendo também em outros lugares até que virou o Bacalhau do Ginno, mas na verdade é o Bacalhau de dona Zefinha, minha saudosa vó”, revela Larry.

Segundo o chef Engel, a ideia do projeto é convidar personalidades conhecidas para uma experiência de cozinhar em um restaurante, utilizando receitas e técnicas herdadas de suas mães e avós. “A cada edição será celebrada a herança culinária de uma família diferente, destacando a diversidade e a riqueza da gastronomia afetiva, além de trazer de volta as lembranças das reuniões de família na casa das avós”, finaliza Edinho.

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A capital baiana sediará um importante evento nesta terça-feira (11), no Restaurante Amado. Intitulada Future Black Experience Salvador, a ocasião é exclusiva para convidados e contará com a presença da Prefeitura e de profissionais pretos do ecossistema corporativo de todo o Nordeste. O encontro é uma iniciativa do Future in Black Club, focado no desenvolvimento socioeconômico, na descoberta e fortalecimento de lideranças negras. 

 
“A iniciativa estimula a potencialidade de desenvolvimento econômico e social da nossa cidade. Nos últimos anos, Salvador tem atuado fortemente na valorização da cultura negra, por meio do Salvador Capital Afro e de tantas outras políticas públicas que fomentam a criatividade e a inovação, independentemente da orientação sexual, identidade de gênero, religião, idade, renda ou classe social. Esse é o único caminho para uma sociedade próspera, democrática e dinâmica”, avaliou a secretária Giovanna Victer, que estará na ação representando a administração municipal.

O evento promoverá debates sobre investimentos, negócios, oportunidades e projeção de carreira.  Entendendo o Nordeste como uma potência econômica, com muita possibilidade de avanço e crescimento, o FiB Club enxerga a capital baiana, onde a maioria da população é negra, como o lugar ideal para abordar estes temas.

“A cidade traz o melhor de dois cenários: um ambiente majoritariamente negro e um lugar que avança atraindo cada vez mais oportunidades de negócios e investimentos. Nossa meta é criar o maior ambiente de negócios para negros do mundo", explicou Douglas Vidal, CEO do Clube.

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No próximo dia 20 de maio, o Restaurante Amado, no Comércio, será cenário de uma grande ação solidária. Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca do Grupo Origem, Kafe e Dante Bassi do restaurante Manga, José Morchon do La Taperia, Danilo Fernandes e Edinho Engel do Amado se uniram para realizar um jantar solidário para arrecadar fundos em apoio às vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul.

O encontro contará com um jantar harmonizado que terá menu disponível em breve. A contribuição solidária é de R$ 550,00 e as reservas podem ser feitas através do telefone (71) 99231-4660. 
 

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Mariane Chaves, franqueada local da Arezzo, recebeu nesta quinta-feira (2) a influenciadora Silvia Braz para um almoço no Restaurante Amado, localizado na Av. Contorno, em Salvador. Na ocasião, estiveram presentes diversas personalidades, como Pati Guerra, Nicole Dantas, Isabela Dantas, Vanessa Salles e Cynthia Sangalo, além de alguns membros da diretoria da empresa. 

Ainda nesta quinta, Silvia irá apresentar na capital baiana a collab que fez com a Arezzo, que se trata de uma nova coleção que celebra o Dia das Mães. O lançamento conta três variações de bolsas e dez modelos de calçados, sendo todas as peças inspiradas nos artigos de moda favoritos da comunicadora. 

Confira cliques do almoço promovido pela Arezzo no Amado:

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Personalidades marcaram presença no show “Sem Limites”, do cantor Ricardo Chaves. Na noite da última terça-feira (30), o artista se apresentou no Restaurante Amado e foi ovacionado pelo público do local. 

O projeto, que teve início em 2021, já passou por várias edições, incluindo um especial para o “Dia dos Pais”, em agosto do ano passado, com participações de Durval Lelys e Bell Marques. Entre os presentes no evento de ontem, estavam nomes como Lila Moraes, Mônica Gallas, Paula Mott, Clarissa Saraiva, Mércia Bordoni, Mônica Sarti, Luana Sampaio, Adelina e Américo Carvalho.

Veja quem esteve na ocasião:

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O cantor Ricardo Chaves subiu ao palco do Restaurante Amado, no bairro do Comércio, para apresentar uma nova edição do seu projeto, intitulado “Sem Limites". O show aconteceu nesta terça-feira (30), na véspera do feriado do trabalhador. 

Com ingressos esgotados, a ocasião reuniu diversas personalidades, incluindo Flavia Avena, Suzana Mamede, Pedro Dourado, Murcio Dias, Diego Ribeiro e Eugênio Carvalho, entre outros nomes. Produzido por Ginno Larry, o evento contou com um repertório marcado por grandes sucessos do cantor Fábio Jr e de outros artistas.  

Veja fotos do show:

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Na última sexta-feira (23), a empresária Sandy Najar recebeu uma celebração “pré-aniversário” organizada por suas amigas, no Restaurante Amado. Além da aniversariante, a ocasião contou com a presença de Luana Tanure, Camile Souto, Isabela Dantas, Tina Lima, Teca Martins, as irmãs Thaís Andrade e Luciana Andrade, Flávia Stern, Renata Rangel, Lila Moraes e Bia Souza. 

O local ainda teve a mesa decorada pela empresa Tudo São Flores. A data oficial do aniversário de Sandy será no dia 27 de fevereiro.

Confira fotos:

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A tradicional festa de Iemanjá acontecerá nesta sexta-feira (2). Para celebrar a data, a Avenida Lafayette Coutinho, no Comércio, será palco de um evento  "Dois de Fevereiro – A Festa", promovido por Licia Fabio. A celebração será conduzida pela cantora Marcia Freire, acompanhada pelo Cortejo Afro.

Na ocasião, os convidados serão recepcionados não apenas por um bar premium, mas também por uma feijoada assinada pelo chef Edinho Engel, vindo especialmente de São Paulo para participar do evento. Patrocinadores, como Coca-Cola, Eisenbahn, Schweppes, Grupo Luiz Mendonça, Tenys Pé – Baruel, Dom Horto Florestal, Santa Helena Construtora, Faculdade Zarns, Ewwa Cosméticos e Tivoli Praia do Forte, participam da festa que já faz parte do calendário de Licia Fabio há mais de duas décadas.

O evento, que começa às 14h e vai até às 19h, é exclusivo para convidados. 

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O Restaurante Amado, localizado no bairro do Comércio, em Salvador, vai realizar um jantar no dia 18 de outubro, com vinhos portugueses assinados pelo enólogo Paulo Laureano.  O menu, que será pensado para harmonizar com as bebidas, terá a assinatura do chef Edinho Engel, que comanda o restaurante ao lado do sócio Flávio Bandeira.

Para a ocasião, serão servidos os vinhos Paulo Laureano Clássico Branco, Nosso Terroir Branco, Private Selection Branco, Nosso Terroir Tinto, Private Selection Tinto e Dolium Reserva Tinto.

Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo. O jantar tem reservas limitadas, que já podem ser efetuadas através do número (71) 99231-4660.

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O Restaurante Amado foi palco na noite da última quinta-feira (6) do cantor Ricardo Chaves, que lotou o estabelecimento com seu show “Tributo a Roberto Carlos”. Por lá, passaram diversas personalidades, incluindo Natália Gurgel, Rafael Chaves, Michelle Marie, Jorge Catharino Gordilho, Ricardo Luzbel, Marta Castro, Márcia Miranda, Paola Marques, Alexandre Cavalcanti e Margarida Luz. O evento teve a produção de Gino Larry e contou com grandes sucessos do rei. Confira quem passou por lá:

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Após o sucesso da primeira edição do show “Ricardo Chaves canta Roberto Carlos”, que aconteceu em maio em celebração ao Dia das Mães, o cantor apresentou novamente seu tributo na última quinta-feira (6), no Restaurante Amado. 

Com produção assinada por Ginno Larry, o repertório do show foi formado por muitos sucessos, como "Emoções", "Lady Laura" e "Jesus Cristo". O evento também contou com a presença de muitas personalidades do cenário baiano, como Robertinho e Fernanda Barreto, Ewerton Visco, Erla Ribeiro, Paola Marques, Alexandre Cavalcanti, Wilton e Larissa Oliveira, Thaís Leal, Patricia Chaves, Cecília Souza, Marcus e Flávia Avena.

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Para celebrar a data dos pombinhos, o Dia dos Namorados, o Restaurante Amado está preparando uma programação especial com os tenores Jorge Durian e Armando Valsani e a soprano Giovanna Maira. A apresentação irá ocorrer no dia 11 de junho, às 20h. 

O trio já havia se apresentado no ano passado para comemorar a mesma data. No repertório, os artistas selecionaram músicas populares e canções eruditas. 

Para realizar reservas basta entrar em contato com o Restaurante Amado por meio do WhatsApp (71) 98883-9111.

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O restaurante Amado, na Avenida Lafayete Coutinho, no bairro do Comércio, vai realizar uma viagem gastronômica pelo projeto Brasil Profundo, resgatando o Brasil caipira, sertanejo e raiz. O evento acontece no dia 27 deste mês e contará com um jantar assinado por chefs renomados de diferentes partes do país.

Roberta Sudbrack, que comanda o restaurante carioca “Sud, o pássaro verde”; Rafa Bocaina, à frente da Fazenda Fundão, em São Paulo; Mara Salles Simon, do restaurante Tordesilhas; e Leila Carreiro, do restaurante Dona Mariquita, no Rio Vermelho, compõem o time de chefs.

O evento deve acontecer a partir das 20h e terá o valor de R$ 380. As reservas podem ser feitas através do telefone (71) 99231-4660.
 

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O Restaurante Amado, na Avenida Lafayete Coutinho, em Salvador, realizou um jantar beneficente na noite da última terça-feira (14). A ação buscou arrecadar fundos para apoiar as vítimas que estão enfrentando as fortes chuvas que assolam a cidade de São Sebastião - município mais atingido da região norte de São Paulo. 

O evento contou com o trabalho de chefs renomados da capital, como Cadu Moura, Lisiane Arouca, Fabrício Lemos, Peu Mesquita, Kafe e Dante Bassi, Ícaro Rosa e Danilo Fernandes. 

Confira as fotos: 
 

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O cantor Ricardo Chaves agitou o Restaurante Amado, em Salvador, na noite de quinta-feira (31).

A festa, produzida por Ginno Larry, iniciou com a apresentação às 21h e entregou grandes sucessos de Fábio Jr.

Entre os presentes na festa, estavam os empresários Pedro Artur Dornas e Thaís Leal; a arquiteta Lais Kruschewsky Dornas; o Diretor de Gestão de Pessoas da Prefeitura de Salvador, Gustavo Moris; e a empreendedora Fernanda Lins Lima.

Confira fotos do evento:

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O Restaurante Amado, localizado na Avenida Lafayete Coutinho, convidou o Grupo Batifun, Negra Cor e Cheiro para festejar o Dia do Senhor do Bonfim. O evento acontece no dia 13 de janeiro, às 14h, e contará com um buffet de feijoada, all inclusive e open bar de cerveja, água e refrigerante.

Os ingressos estão disponíveis no Sympla, Partik e Ticketmaker e custam R$ 150,00 no 1° Lote.

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