Restaurante Amado promove reencontro de Edinho Engel, Alex Atala e Mara Salles em comemoração aos seus 20 anos
Por Redação
O restaurante Amado, em Salvador, celebra 20 anos de história com um jantar especial no dia 15 de setembro. O chef Edinho Engel recebe Alex Atala e Mara Salles para uma noite que marca o reencontro de nomes importantes da gastronomia brasileira.
O encontro acontece cerca de 20 anos após o jornal Paladar, do Grupo O Estado de S. Paulo, registrar, em 2006, a participação dos três chefs no primeiro Laboratório de Cozinha Brasileira.
Ao lado de Danilo Fernandes, Edinho será anfitrião do banquete, que terá como proposta destacar a trajetória da gastronomia brasileira e a valorização de ingredientes, técnicas e identidades regionais.
O jantar promete revisitar duas décadas de transformações e descobertas à mesa, reunindo nomes que ajudaram a valorizar ingredientes, técnicas e identidades regionais do país. A noite será uma oportunidade de comemorar a trajetória do Amado e a contribuição de grandes chefs para a construção de uma gastronomia brasileira reconhecida mundialmente.
As pré-reservas já estão abertas. Mais informações e confirmação de presença podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99231-4660.
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