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greja do senhor do bonfim
O restaurante Batuqui inaugurou uma nova unidade em Cleveland, Ohio (EUA), com fachada inspirada na Igreja do Senhor do Bonfim, em Salvador, coberta por mais de 30 mil fitinhas coloridas. A proposta, segundo informações do portal Ronaldo Jacobina, é transportar para os Estados Unidos um dos símbolos mais conhecidos da cultura baiana.
As fitinhas, tradicionalmente amarradas nas grades da igreja na capital baiana, representam também a realização do sonho dos chefs idealizadores do Batuqui, a baiana Carla Batista e o mineiro Gustavo Nogueira. O cardápio da nova casa reúne pratos como moqueca de camarão, feijoada preta, picanha acebolada, coxinha de frango, risólis de camarão, além de sobremesas como cocada e brigadeiro. Entre as bebidas, a caipirinha e a batida são destaques.
A história do restaurante começou há 20 anos, quando Carla e Gustavo se conheceram em Cleveland. Na época, ambos buscavam oportunidades de trabalho e atuavam no restaurante Saravá, do amigo Sérgio Abramoff. Com talentos complementares na gastronomia, passaram a produzir salgadinhos e refeições sob encomenda para amigos e vizinhos, conquistando espaço até consolidarem o Batuqui.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Bruno Reis
"Infelizmente Brasília virou política, só se faz política e já anteciparam a eleição. Imagino que a cabeça do governador Tarcísio de Freitas seja um pouco parecida com a minha. É óbvio que, se ele for uma opção e for do desejo de todos, que ele possa tentar unificar o país, pode ser que lá na frente ele avalie a possibilidade de deixar de ser candidato à reeleição a governador de São Paulo e tope o desafio, se for conclamado, se for da vontade de todos, para disputar a eleição presidencial".
Disse o prefeito de Salvador, Bruno Reis (União) ao comentar a declaração do governador de São Paulo, Tarcísio de Freitas (Republicanos), que descartou concorrer à Presidência da República em 2026.
