Silva Cozinha promove jantar harmonizado com vinhos espanhóis na Rua Chile

Os apreciadores de vinho e boa gastronomia têm um encontro marcado na próxima segunda-feira (10), às 19h30, no Silva Cozinha, localizado na Rua Chile. O restaurante recebe um jantar harmonizado em cinco etapas, reunindo um menu exclusivo criado pelo chef Ricardo Silva e uma seleção de vinhos da importadora Del Maipo.

A experiência será conduzida por Pablo Miranda Roger, consultor de projetos vitivinícolas e especialista em enomarketing, que apresentará os rótulos da noite e compartilhará informações sobre suas características e harmonizações.

Entre os vinhos selecionados estão o Aradon Rioja Branco, da Bodegas Aradon; o Charlatan Rosé, da Bodegas César Príncipe; e os tintos Re Minor Cosecha e Requiem Cosecha, da Requiem Hispania. A sobremesa será harmonizada com o Porto Valriz, da Coimbra de Mattos, encerrando o percurso enogastronômico.

O jantar harmonizado custa R$ 420 por pessoa, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (71) 99688-5535.

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