Caravana do Garimpo promove imersão sensorial no universo dos cafés especiais na Chapada Diamantina
Por Redação
A Chapada Diamantina será palco de uma experiência imersiva voltada ao universo dos cafés especiais entre os dias 23 e 26 de agosto, quando acontece a segunda edição da Caravana do Garimpo. O projeto, idealizado pelo Garimpo da Barista em parceria com o Café Garbo e Felipe Almeida, leva entusiastas e profissionais do setor até Piatã, município baiano reconhecido internacionalmente pela produção de cafés de alta qualidade.
A proposta vai além do turismo tradicional e propõe uma vivência completa da cadeia produtiva do café, do cultivo à xícara. Ao longo da programação, os participantes acompanham etapas como colheita, processamento e análise sensorial dos grãos, em uma imersão técnica e sensorial no campo.
O roteiro começa com saída de Salvador rumo às montanhas da Chapada Diamantina. Na Fazenda Três Morros, o grupo participa de atividades práticas de colheita e manejo de cafés premiados, em contato direto com produtores locais. Já na Fazenda Preciosa, a experiência avança com práticas de cultivo agroflorestal.
Além da vivência no universo cafeeiro, a caravana integra gastronomia regional e momentos de contemplação, incluindo visitas a sítios arqueológicos com pinturas rupestres, conectando a história da região à cultura contemporânea do café.
O pacote inclui transporte a partir de Salvador, hospedagem, parte das refeições e atividades guiadas. Com vagas limitadas, a imersão já está com 100% das reservas ocupadas. Ainda assim, é possível entrar na lista de espera para novas vagas entrando em contato com Sara Carvalho, à frente do Garimpo da Barista, pelo telefone (71) 99961-5186 ou pelo e-mail [email protected].
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