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A Justiça do Rio de Janeiro bloqueou os descontos em folha dos consignados da Credcesta para tentar reaver ao menos parte dos R$970 milhões do Rioprevidência aplicados no Banco Master. Após a decisão, a Visa, uma das principais redes de pagamentos digitais do mundo, reclama de “prejuízo milionário”. 

O Credcesta é um cartão consignado, cujo principal emissor e distribuidor era o Banco Master, de Daniel Vorcaro, e em 2021, o cartão passou a ser emitido pela Visa, por meio de uma parceria. A reportagem do jornal Metrópoles aponta, no entanto, que após a liquidação do Master pelo Banco Central, em novembro do ano passado, o “arranjo de pagamentos” foi travado.

Segundo a reportagem publicada neste domingo (1°), a Visa fala em “prejuízo de dezenas de milhões de reais” devido à retenção judicial dos descontos em folha dos consignados. Acontece que, conforme a decisão da juíza Georgia Vasconcellos, da 2ª Vara da Fazenda Pública do Rio de Janeiro, servidores, aposentados e pensionistas continuam a ter as parcelas dos consignados descontadas do contracheque, mas esses recursos estão retidos judicialmente. 

Além disso, há menos transações financeiras envolvendo cartões da Credcesta, o que acarreta menos volume de percentuais sobre transações de clientes indo para a Visa. Com o arranjo de pagamentos prejudicado e cada vez menos clientes da Credcesta usando os cartões, a Visa deixa de lucrar.

Técnicos da operadora Visa, que preferiram não se identificar, destacaram que os aposentados e pensionistas fluminenses seguem pagando os consignados normalmente: os descontos não foram suspensos, apenas o repasse ao Banco Master. O impacto, segundo a empresa, não decorre de desembolso direto da Visa, mas da interrupção do fluxo financeiro, o que trava liquidações e gera custos operacionais, jurídicos e regulatórios.

A Secretaria Municipal da Saúde, por meio da Vigilância Sanitária de Salvador (Visa), realizou, nesta terça-feira (27), uma reunião voltada aos responsáveis técnicos dos camarotes que irão atuar no Carnaval de Salvador em 2026. O encontro reuniu cerca de 50 participantes na Escola de Saúde Pública, no bairro do Comércio.

Durante o evento, foram apresentados os requisitos sanitários exigidos para os serviços de alimentação em camarotes, incluindo condições de pré-preparo e preparo dos alimentos, conservação e armazenamento dos gêneros alimentícios, prazos de validade, identificação dos produtos, limpeza das áreas, higiene dos manipuladores e critérios para a distribuição de bebidas alcoólicas nesses estabelecimentos.

“O processo de educação em saúde é fundamental, pois é o momento em que a Vigilância Sanitária esclarece dúvidas sobre os riscos sanitários e sobre o que é permitido ou proibido durante o Carnaval”, afirmou a subcoordenadora de Alimentos, Processos Administrativos e Licenciamento Sanitário, Gilmara Macedo.

Desde julho, o órgão vem realizando diversas capacitações para segmentos variados, como vendedores ambulantes, representantes da indústria de gelo, baianas de acarajé, mingau e similares, além de vendedores de bebidas em isopor. 

Na próxima terça-feira (3), será a vez de orientar os responsáveis por food trucks. O objetivo é informar esses profissionais para que possam se adequar às normas sanitárias vigentes.

“Hoje em dia, a Vigilância é vista mais como parceira do que como um órgão de punição. Temos percebido que o principal propósito do órgão é garantir a segurança do alimento que estamos fornecendo. Isso é muito importante, porque, enquanto nutricionistas, enfrentávamos dificuldades ao alertar que algo não era permitido, e algumas pessoas achavam que era capricho da nutrição. Mas não é: um pequeno detalhe pode garantir a segurança alimentar do espaço e evitar riscos mais sérios aos foliões”, contou a nutricionista Lorena Cavalcanti, que atua há cerca de 15 anos em camarotes do Carnaval de Salvador.

Para ampliar o acesso à orientação, Lorena convidou a chefe de cozinha que irá atuar no camarote e outra nutricionista. 

“Trouxe outras pessoas que irão trabalhar comigo exatamente para desmistificar a visão antiga de que a Vigilância Sanitária é um bicho-papão. A Visa é um órgão que está junto conosco para que possamos produzir cada vez mais com qualidade e garantir a segurança de quem está consumindo”, acrescentou.

Marina Cézar, nutricionista e CEO de uma empresa de consultoria em segurança alimentar, acompanha as reuniões há aproximadamente sete anos e ressalta que sempre há novos aprendizados. Segundo ela, os encontros são uma oportunidade de revisar conhecimentos e normas exigidas pelo órgão sanitário.

“Nos atualizamos sobre novidades e demandas durante as reuniões, então é muito importante para o alinhamento da comunicação entre a Vigilância e o nosso cliente, que é o camarote. Sempre há alguma mudança ou exigência nova, a exemplo da análise da água, que passou a ser feita nos últimos anos. Com isso, a Prefeitura contribui para a garantia da segurança alimentar de todos os foliões, que é o objetivo tanto dos nutricionistas quanto da Visa”, disse.

FISCALIZAÇÃO
Durante o Carnaval, a Vigilância Sanitária atuará nos três circuitos oficiais da folia: Dodô (Barra-Ondina), Osmar (Campo Grande) e Batatinha (Centro Histórico). As equipes terão apoio de praticáveis e serão compostas por um supervisor e outros profissionais, incluindo fiscais de controle sanitário.

Serão fiscalizados diversos pontos de comercialização e distribuição de alimentos. Além dos camarotes, também serão monitorados diariamente os pontos de distribuição de alimentos para policiais militares, o espaço Nutrifolia, de distribuição de alimentos para ambulantes, e o Catafolia, que disponibiliza serviços e refeições para catadores de materiais recicláveis durante o evento.

A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Salvador, através da Vigilância Sanitária (VISA), participou nesta quarta-feira (18), do treinamento direcionado aos ambulantes que prestarão serviços no “Festival da Virada Salvador 2025”. 

A capacitação, que contou com a presença dos trabalhadores já cadastrados, aconteceu no Ginásio de Esportes Estação Cidadania, no bairro de Itapuã, e foi organizada pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (SEMOP).

A ação reforça a cultura da prevenção à saúde através do manejo de comidas e bebidas para evitar surtos de agravos, além de garantir o bem-estar, tanto do trabalhador, quanto dos foliões presentes no evento. 

Na ocasião, os ambulantes tiveram a oportunidade de tirar dúvidas sobre os cuidados sanitários que devem ser adotados para comercialização de bebidas em via pública, como as regras para acondicionamento dos produtos, a temperatura adequada de conservação e como evitar contaminação cruzada, que acontece devido à falta de higiene nos utensílios utilizados.

“Todos os anos intensificamos os trabalhos de educação em saúde, no intuito de qualificar estes trabalhadores. Orientamos e esclarecemos todas as dúvidas, já que a educação e a prevenção, andam juntos. Com estas iniciativas, esperamos que o festival aconteça de forma tranquila, sem ocorrências, sendo um momento de descontração e finalização de mais um ano para nossa população soteropolitana”, pontua Andréa Salvador, Diretora da Vigilância da Saúde.

Os representantes de camarotes que vão atuar no Carnaval da capital baiana participaram, na última quinta-feira (18), de uma capacitação sobre boas práticas em eventos de massa para trabalhadores de food trucks. O evento foi promovido pela Vigilância Sanitária de Salvador (Visa), da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), e realizado na sede da instituição, na Avenida Vasco da Gama, com o intuito de elucidar dúvidas sobre manipulação segura de alimentos, saúde do trabalhador e normas técnicas que devem ser seguidas durante a folia.  

A capacitação faz parte da série de reuniões técnicas e educativas realizadas pela Visa e que tem por objetivo preservar a saúde da população durante o Carnaval deste ano. Em outros momentos já participaram das atividades categorias como baianas e baianos de acarajé e mingau, barraqueiros, serviços de balcão e indústrias de gelo.  

Representante do camarote Ponto Com, Frederico Simas, avaliou positivamente a atividade. "É muito produtivo porque, a partir da iniciativa dos poderes públicos que promovem o Carnaval, a gente torna o processo mais maduro e profissional. Quando a gente tem os órgãos que geram esta festa, que tem uma magnitude ímpar, caminhando juntos e dando as instruções, a gente tem uma festa mais segura e que atrai mais foliões", afirmou.  

Responsável técnica do camarote Band, Jaqueline Cerqueira aprovou os conteúdos apresentados no encontro. “Este é o terceiro ano que participo e para mim é muito significativo, porque ele serve de base para o trabalho que vamos fazer nos camarotes. Todo ano a gente vê algo novo aqui e que serve não só para a segurança da alimentação no período do Carnaval, mas também para a vida”, enfatizou.  

ALERTA

A gerente de Vigilância e Segurança dos Alimentos da SMS, Gilmara Sodré, abordou com o público diversos cuidados sanitários falou sobre a importância de seguir os protocolos ao preparar refeições. De acordo com um levantamento feito pela VISA, os camarotes preparam uma média de 3 a 5 mil refeições por dia.  

“A produção exige uma responsabilidade grande. Crianças e idosos, por exemplo, se comerem um alimento contaminado, podem vir a óbito. Temos regras que precisam ser cumpridas para que o alimento chegue até o folião de forma segura, sem trazer adoecimento”, pontuou.   

Também foram abordados no encontro temas como cuidados com higiene dos colaboradores, identificação e acondicionamento dos alimentos, especificidades para funcionamento de salão de beleza, barbearia e área de massagem nos espaços, além de outros pontos. Como os demais públicos que participaram da capacitação anteriormente, os profissionais também receberam um checklist de autoavaliação como forma de orientar o que é imprescindível para o funcionamento dos espaços.  

BALANÇO DA CAPACITAÇÃO 

O trabalho da VISA com os profissionais que irão atuar nas festas populares, em especial no Carnaval, iniciou em julho do ano passado. Mais de mil pessoas já passaram pela capacitação. Para esclarecimento de dúvidas aos trabalhadores que vão atuar na festa, a Vigilância Sanitária pode ser acionada das 8h às 16h, de segunda a sexta-feira, presencialmente ou por meio dos telefones (71) 3202-1750 ou 1755.