salvador restaurant week

A 27ª edição do Salvador Restaurant Week foi lançada oficialmente na última quarta-feira (13) com um jantar especial no Amado Salvador, no Salvador Shopping. O encontro reuniu empresários, chefs, convidados e nomes ligados à gastronomia e ao cenário social baiano.

Com organização da produtora cultural Licia Fabio, o evento contou com a presença de nomes como o estilista Júnior Rocha, a influenciadora Flávia Najar e a empresária Michelle Gonzalez.

O festival gastronômico começa nesta quinta-feira (14) e segue até 14 de junho, reunindo mais de 100 restaurantes da capital baiana com menus especiais a preços fixos. Neste ano, o tema escolhido foi “A cozinha dos campeões”, inspirado em países vencedores da Copa do Mundo, como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai.

Entre os restaurantes participantes estão Ori Rooftop, Sagratto Café Bar, Pereira, Leto Gastronomia, 33 Contemporâneo, Preta Tira-Chapéu, Soho e Vini Figueira Mar, além de outros estabelecimentos da cidade.

O Restaurant Week mantém o formato tradicional, com menus completos compostos por entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam conforme a categoria escolhida: no Menu RW Convencional, os preços são R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar; no Menu Plus, R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar; já o Menu Premium custa R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar.

Uma das novidades desta edição é o lançamento do Menu Kids, criado especialmente para o público infantil, com pratos a preço fixo de R$ 39,90.

Além da proposta gastronômica, o festival também mantém o caráter social. Em cada menu, o cliente poderá contribuir, de forma opcional, com R$ 2 para as Obras Sociais Irmã Dulce.

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A 27ª edição do Salvador Restaurant Week começa nesta quinta-feira (14) e segue até o dia 14 de junho, reunindo mais de 100 restaurantes de Salvador com menus especiais a preços fixos. Neste ano, o festival traz como tema “A cozinha dos campeões”, inspirado em países que já conquistaram a Copa do Mundo, como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai.

A proposta da edição é conectar gastronomia e futebol por meio de releituras criativas de pratos clássicos da culinária internacional. Os restaurantes participantes irão apresentar menus inspirados em seleções históricas, jogadores emblemáticos e momentos marcantes do esporte mundial.

O festival mantém o formato tradicional com menus completos compostos por entrada, prato principal e sobremesa, divididos em diferentes categorias. No Menu RW Convencional, os valores são de R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. Já o Menu Plus custará R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar. A categoria Premium terá preços de R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar.

Uma das novidades desta edição é o lançamento do Menu Kids, criado especialmente para o público infantil, com pratos a preço fixo de R$ 39,90. Além da experiência gastronômica, o festival também mantém o caráter social. Em cada menu, o público poderá contribuir de forma opcional com R$ 2 para as Obras Sociais Irmã Dulce.

CONFIRA A LISTA ABAIXO DOS RESTAURANTES QUE IRÃO PARTICIPAR:
33 Contemporâneo
A Taberna
Al Mare
Antique Bistrô
Amada Lisboa
Amado – Salvador Shopping
Ainá Lamen
Almacen Pepe – Horto Florestal
Almacen Pepe – Shopping Barra
Alfredo’ Ro
Alfredo’Ro Trattoria & Forneria – Salvador Shopping
Allê
Arento
Artmalte Restaurante e Cervejaria
Azougue – Salvador Shopping
Azougue – Salvador Norte Shopping
Azougue Prime
Baby Beef Sport
Barbacoa
Barravento
Bistrô Casa Tua
Boteco Português
Bottino Ristorante Italiano
Buddha Bistrô Asiático
Blue Praia
Cantina Cosa Nostra
Cantina Castello
Cantina Volpi – Pituba
Cantina Volpi – Ondina
Cantina Volpi – Paseo Itaigara
Cantina Volpi – Alphaville
Cantina Volpi – Salvador Shopping
Canto
Carvão
Casa Iryna
Casa 24 Forneria (Feira de Santana)
Casa de Moá
Casa Di Vina
Casarìa
Casarão 17
Casa Chálabi
Cazinha Bistrô
Cazolla – Pituba
CÖA Restaurante
Confraria das Ostras
Cork Wine Lab
Chez Bernard
Di Giuseppe
Di Liana
El Carreiro
Ferreiro Café
Forneria Bottino
Gattai
Genaro
Gero
Grissini Bistrô
Il Filetto Ristorante
Jabú Restô&Bar
James Steakhouse
Jota Gastronomia
Ki-Mukeka – Salvador Shopping
Ki-Mukeka – Shopping Paralela
Ki-Mukeka – Shopping Barra
La Bottega
La Café Bistrô
La Lupa
La Pasta Gialla
La Pulperia (Mucugê)
La Pulperia – Brotas
La Pulperia – Itaigara
Lafayette
Le Vin Restobar 
Leto Gastronomia
Lilás
Lotti – Bahia Marina
Lotti – Salvador Shopping
Lôro – Bahia Marina
Mamma Jamma – Shopping Barra
Mamma Jamma – Shopping Bahia
Maria Mata Mouro
Martim Pescador – Shopping da Bahia
Martim Pescador – Shopping Paralela
Martim Pescador – Pituba
Masala
Medieval Gastro Pub
Megiro
MiniBar Gem
Miss K?h
Mistura – Itapuã
Moara
Muy Massa
M?rea Asian Fusion
Ori – Horto Florestal
Ori Rooftop – Rua Chile
Pala7 Rooftop
Palles
Pasárgada Kebab Grill & Bar
Passeio da Vitória
Pasta em Casa – Rio Vermelho 
Pasta em Casa – Alphaville 
Peixe Voador Rooftop
Pereira – Shopping da Bahia
Pereira – Shopping Paralela
Pereira – Barra
Peruvian Chicken Pollo a La Brasa
Pirambeira
Preta Bistrô
Preta Tirachapéu
Principote
Proa gastrobar
Purgatório
Racletto
RED burger
Regalo Pizzeria – Pituba
Regalo Pizzeria – Vilas
Riz Bistrot Risoteria
Salvador Dali
Sagratto Café Bar
Santiago Culinária Ibérica – Clube Espanhol
Santiago Culinária Ibérica – Shopping Barra
Segreto Ristorantino
Sette Restaurante
Seven Café & Bistrô – Spot Barra
Seven Café & Bistrô – Boulevard Side
Seven Café & Bistrô – Salvador Shopping
Seven Café & Bistrô – Mundo Plaza
Seven Café & Bistrô – Shopping da Bahia
Silva Cozinha
Soho – Shopping Paseo
Soho – Bahia Marina
Tokai – Shopping Barra
Torre de Pizza
Une Cozinha
Villa Restaurante
Vim Vim Trattoria
Vini Figueira Gastronomia
Vini Figueira Mar
Vona Ristorante
Yaya
Zaffe
Zuuk

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O 33 Contemporâneo se destaca em mais uma edição do Salvador Restaurant Week. Localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping, no Caminho das Árvores, o restaurante oferece o Menu Premium, que inclui entrada, prato principal e sobremesa.

O Menu Week do 33 é assinado pela Chef Fernanda Possa e foi elaborado para proporcionar uma experiência gastronômica sofisticada. O cardápio está disponível todos os dias, com preços de R$89,00 no almoço e R$109,00 no jantar.

“É uma satisfação muito grande fazer parte, mais uma vez, do Restaurant Week. O nosso objetivo é estar novamente entre os melhores em relação ao cardápio, engajamento na rede social e arrecadação de doações. O intuito é nos mantermos no topo dessas listas”, afirma Carla Alcântara, responsável pela gestão do 33 Contemporâneo.

Segundo Carla, a aceitação do cardápio está sendo positiva. “Já estamos na metade do Restaurant Week e os clientes estão aceitando bem o nosso Menu, isso nos mantém confiantes de que seremos destaque outra vez”, pontua.

A 23ª edição do Salvador Restaurant Week começou no dia 16 de maio e segue até 16 de junho. São mais de 100 restaurantes participantes na capital baiana, oferecendo menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos.

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Com participação de 107 empreendimentos gastronômicos, a Salvador Restaurant Week (SWR) se prepara para a sua 23ª edição, prometendo uma maratona de experiências saborosas. Com o tema “Revolução Vegetariana”, o evento começará nesta quinta-feira (16) e se estende até o dia 16 de junho.

Nesta edição, o projeto busca incentivar os restaurantes participantes a trazerem opções vegetarianas em seus cardápios, para que o público reflita sobre o impacto do consumo de determinados alimentos para o mundo. 

"Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular", explicou Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week. 

Ainda de acordo com ele, novos estabelecimentos estão participando este ano, ampliando o leque de especialidades e experiencias para os consumidores. Durante o festival, os espaços gastronômicos contarão com três categorias de menus no almoço e jantar. A ideia é oferecer um serviço  completo (entrada, prato principal e sobremesa) por um preço fixo, além da contribuição de R$ 2, que serão doados às Obras Sociais Irmã Dulce (OSID). 

Neste ano, os valores serão divididos entre Menu Week Convencional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Week Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Week Premium (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar).

O festival é apresentado pelo Salvador Shopping, com apoio da Claro e da Tramontina Hospitality e harmonização do Guaraná Antarctica, Stella Artois Pure Gold e Arruda como vinho oficial. Todas as informações sobre o festival, como restaurantes participantes, dias e horários de funcionamento, menus e valores de cada estabelecimento estão no site do evento.

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A capital baiana recebeu nesta quinta-feira (5) a primeira edição do Salvador Burger Gourmet (SBG), que acontece simultaneamente com à 22ª edição da Salvador Restaurant Week (SRW). O evento seguirá até o dia 5 de novembro.

O Burger Gourmet by Restaurant Week já esteve em São Paulo, Recife, Rio de Janeiro e Brasília.  Durante o período, o público poderá desfrutar de criações exclusivas e acompanhamentos, por um valor fixo, em 30 restaurantes e hamburguerias.

Serão duas categorias de menu no almoço e jantar: Tradicional (Blend de 130 a 150g) a R$ 34,90 e Plus (Blend de 160 a 180g) por R$ 44,90. O intuito é que o conceito seja o mesmo aplicado pela SRW: cada hamburgueria participante irá disponibilizar aos consumidores três opções de burguer e três opções de acompanhamento.

Confira a lista de empreendimentos participantes:

Almacen Pepe, Azougue, Baby Beef Sport Bar, Bravo, Bravo – Alphaville, Bravo – Barra, Bravo – Horto, Burger Express Brotas, Cazolla – Paulo VI, Cazolla – Shopping Paralela, Cervejaria Art Malte, DOQ American BBQ, El Carreiro, Fuzarka Bar e Restaurante, Mariposa – Salvador Shopping, MiniBar Gem, Red Burger – Barra, Red Burger – Jaguaribe, Red Burger – Pituba, Red Burger – Rio Vermelho, Red Smash – Jardim Apipema, The Bburgers Itapoan, The Bburgers Shopping da Bahia, The Bburgers Shopping Bela Vista, Urbano Hamburgueria, Varandas Boteco Salvador, VK Steak & Burger, Zaccaria Bar e Restaurante.

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A 22ª edição do Salvador Restaurant Week acontece a partir desta quinta-feira (5) e segue até o dia 12 de novembro, na capital baiana, com a participação de 100 restaurantes. O evento tem novamente a produção de Licia Fabio, que comanda o festival gastronômico desde a primeira edição na cidade.

O conceito do festival é oferecer uma entrada, o prato principal e uma sobremesa a um preço fixo somado a R$ 2 doados às Obras Sociais Irmã Dulce. Nesta edição, os valores fixos praticados serão: Menu Week Convencional = R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar; no Menu Week Plus = R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90  no jantar; e no Menu Week Premium = R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar.

Uma das novidades da 22ª SRW é a semana exclusiva para clientes dos cartões de crédito e débito da Caixa, no período de 5 a 12 de outubro, sendo este um benefício adicional aos clientes do banco, que é parceiro da edição. O período oficial do festival  para todo o público é de 13 de outubro a 12 de novembro, mantendo as quatro semanas habituais do evento.

“Desde que desembarcou em Salvador, em agosto de 2011, com o objetivo de democratizar a boa gastronomia, o festival se tornou um dos principais acontecimentos da cena gastronômica soteropolitana, movimentando restaurantes, valorizando chefs e proporcionando ao público experiências nos melhores estabelecimentos da cidade a preços especiais”, explica Fernando Reis, CEO do festival no Brasil.

Todas as informações sobre o festival, como restaurantes participantes, dias e horários de funcionamento, menus e valores de cada estabelecimento estão no site do evento: www.restaurantweek.com.br. 
 

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O restaurante Vini Figueira Mar, no Rio Vermelho, foi o cenário escolhido para o lançamento do Salvador Restaurant Week (confira restaurantes participantes). Na última terça-feira (16), o CEO do projeto, Fernando Reis, e a promoter Lícia Fabio, responsável pela produção na capital baiana, receberam convidados para um jantar harmonizado pela marca Baden Baden.

Os pratos do Menu Week foram servidos para os jornalistas, influenciadores digitais, formadores de opinião e patrocinadores do evento, como diretores e executivos do Salvador Shopping, da Coca Cola, Claro e Ewwá. Representantes das Obras Sociais Irmã Dulce, instituição beneficiada nesta edição, também prestigiaram a ocasião.
 

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Os apreciadores de passeios gastronômicos já podem se programar porque a 21º edição do Salvador Restaurant Week se inicia na próxima quinta-feira (18). Seguindo até o dia 18 de junho, a nova edição do festival de culinária, organizado pela produtora Licia Fabio, tem como tema a multiplicidade da cozinha brasileira, valorizando e resgatando os aprendizados ancestrais.

Oferecendo menus completos com entrada, prato principal e sobremesa com preço fixo, somado a R$ 2 doados às Obras Sociais Irmã Dulce. Dessa vez, serão aplicados três menus: Week Convencional por R$54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar; Week Plus por R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90  no jantar; e no Week Premium com almoço a R$ 89 e jantar por R$ 109.

“Desde que desembarcou em Salvador, em agosto de 2011, com o objetivo de democratizar a boa gastronomia, o festival se tornou um dos principais acontecimentos da cena gastronômica soteropolitana, movimentando restaurantes, valorizando chefs e proporcionando ao público experiências nos melhores estabelecimentos da cidade a preços especiais”, explica Fernando Reis, CEO do festival no Brasil.

Cada restaurante poderá se inspirar no universo plural de influências, nas suas raízes, nos pratos típicos, em suas histórias, nas técnicas, nos insumos e formas de preparo e, até mesmo, nas receitas de família que foram herdadas com o grande legado da sua cozinha e passadas de geração a geração.

Confira a lista de restaurantes participantes: 

33 Steakhouse, 705 Bar & Restaurante, Al Mare Salvador, Alfredo’Ro, Almacem Pepe, Amada Lisboa, Arabesque Empório, Barbacoa, Barravento, Bella Napoli, Boteco Português, Bottino Ristorante Italiano, Buddha Bistrô Asiático, Canto, Casa de Farinha, Casa Di Vina, Cave Queijos, Cedro Restaurante, Cervejaria Artmalte, Cien Fuegos Mexicano, Confraria das Ostras, Di Liana, DOQ American BBQ, El Carreiro, Ferreiro Café, Figueira da Villa, Fira Restaurante, Gattai Restaurante, Isola dei Sapori, Jabú Restrô & Bar, Jiló, La Pasta Gialla, La Pulperia – Brotas, La Pulperia – Paseo, Lafayette, La Taperia, Le Vin – Mercure Boulevard, Le Vin – Pituba, Lôro – Bahia Marina, Marcelleria Quitéria,  Maria Mata Mouro, Mariposa – Salvador Shopping, Martim Pescador, Missô, Mistura – Contorno, Mistura – Itapuã, Mondo Pane, Nank Gastrobar, O Porco, Omi Restaurante, Ori Restaurante, Oriental Prime, Paris 6, Pecorino Bar e Tratoria, Pepo Restaurante, Pereira –Barra, Pereira –Shopping da Bahia, Pereira - Shopping Paralela, Portogaia, Proseccheria Bar e Restaurante, Puxadinho, Regalo Pizzeria, Ristorante II Filetto, Riz Bistrô, Salvador Dalí, Santiago Culinária Ibérica, Sette, Shiro, Silva, Soho - Bahia Marina, Soho – Paseo, Solar Gastronomia,  Torre de Pizza – Parque Shop, Veleiro – Yacht Clube, Vini Figueira Gastronomia, Vini Figueira Mar, Zafferano, Zuuk Sushi.

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