salon du chocolat

O baiano Marco Lessa, natural de Guanambi, lidera a comitiva que representa o Brasil no Salon du Chocolat, maior feira de chocolate do mundo, realizada em Paris, na França. CEO da MVU Empreendimentos e criador do Chocolat Festival, o empresário coordena a participação brasileira na 30ª edição do evento, que teve início na última quarta-feira (29) e segue até este domingo (2), na Paris Expo Porte de Versailles.

Com mais de 200 expositores de 50 países, o Salon du Chocolat deve receber cerca de 100 mil visitantes. Nesta edição, o Brasil é o país de honra, com foco na produção sustentável do cacau nacional.

Segundo Lessa, o reconhecimento internacional reflete o amadurecimento do setor. “Ver o país ser homenageado hoje no Salon du Chocolat, com o maior estande da sua história, é a prova do quanto evoluímos. É um reconhecimento ao trabalho de centenas de produtores e empreendedores que acreditaram no cacau brasileiro e transformaram o nosso produto em símbolo de qualidade, sustentabilidade e identidade nacional. Em 2009, nenhuma embalagem de chocolate produzida no Brasil trazia, na sua face principal, a imagem ou o percentual de cacau”, afirmou.

Esta é a maior participação do Brasil no evento em mais de uma década. Com um estande de 200 metros quadrados, o país apresenta produtos certificados e iniciativas ligadas à cacauicultura sustentável. 

A delegação reúne produtores, marcas e autoridades do Pará e da Bahia, responsáveis por mais de 80% da produção nacional.
 

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Uma comitiva de quatro deputados estaduais está se mobilizando para participar de uma feira internacional de chocolate, em Paris, no final deste mês de outubro, representando a Comissão de Agricultura e Política Rural da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA). Um requerimento, assinado pelo presidente do colegiado, Manuel Rocha (União), foi protocolado na AL-BA solicitando abono pelas faltas dos parlamentares entre os dias 28 de outubro e 1º de novembro.

Além do próprio do Manuel Rocha, a comitiva de deputados da comissão seria composta por: Ricardo Rodrigues (PSD), que é vice-presidente do colegiado; Luciano Araújo (Solidariedade); e Paulo Câmara (PSDB). Conforme o documento, a solicitação de abono ocorre após convite da Secretaria Estadual de Agricultura (Seagri), que justificou a presença dos deputados por se tratar do “maior evento do mundo no setor de cacau”.

Requerimento protocolado por Manuel Rocha solicitando o abono | Imagem: AL-BA

“O evento é considerado o maior e mais prestigiado do mundo no setor do cacau e do chocolate, reunindo produtores, especialistas, investidores e formadores de opinião de diversos países. A presença dos senhores deputados é de fundamental importância, uma vez que a Bahia consolidou-se como um dos maiores produtores nacionais de cacau e vem se destacando no mercado de chocolates finos e derivados, ampliando sua participação nas cadeias globais de valor. A representação parlamentar baiana neste espaço internacional reforçará o compromisso do Estado com o fortalecimento da agricultura, da agroindústria e da política de valorização do cacau e do chocolate de origem”, diz o ofício da Seagri.

O evento em questão é a 30ª edição do Salon du Chocolat de Paris (Salão Internacional do Chocolate de Paris), realizado no Expo Porte de Versailles. O encontro tem previsão de início no dia 28 de outubro, se estendendo até o dia 2 de novembro, e completa 30 anos neste ano. Conforme o site do Salon du Chocolat, a programação conta com “desfiles de moda de chocolate, esculturas monumentais, demonstrações de chefs, atividades interativas e degustações”.

PASSAGEM AÉREA
Como a viagem se trata de algo de “interesse político” é possível que o valor das passagens dos parlamentares também sejam reembolsadas. A devolução dos custos é previsto na regulamentação das verbas indenizatórias da AL-BA, permitido o custeio da locomoção de secretários parlamentares e de deputados em viagens de interesse político, abrangendo passagens, locação de meios de transporte e hospedagem.

No início de setembro, a Casa implementou uma modificação nas diretrizes que regem a verba indenizatória, permitindo que o reembolso também seja realizado em caso de viagens internacionais. Até então, conforme regulamentação de 2003, a devolutiva ocorria apenas durante locomoções dentro do território nacional.

Consultando o site Skyscanner, que realiza o apanhado de passagens com todas as companhias aéreas, o valor do reembolso deve girar em torno de R$ 20 mil, nos voos com uma ou mais escalas. Caso seja levado em consideração as passagens diretas para Paris, a quantia se aproxima dos R$ 30 mil. Contudo, vale ressaltar que no requerimento ainda não há menções sobre a compra dos tickets.

Um caso de reembolso que repercutiu este ano foi a viagem a Paris do deputado estadual Vitor Bonfim (PV), no final de julho. No caso, o parlamentar solicitou uma devolução de R$ 21.688,70 referente a uma viagem realizada para a capital francesa, entre os dias 17 e 26 de maio de 2025.

Conforme os dados disponíveis, o parlamentar voou em cabine “Premium” no trecho de ida e retornou em classe Executiva, utilizando voos diretos entre Salvador e Paris, operados pela companhia Air France. A passagem foi emitida em 15 de maio, dois dias antes do embarque. Ainda segundo o documento, o ticket emitido custou U$ 3.553, pago em cartão de crédito.

Após a publicação da reportagem, a equipe de comunicação de Vitor Bonfim buscou o Bahia Notícias para esclarecer a solicitação de reembolso. Em nota, o deputado afirmou que cumpria agenda institucional a pedido da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico (SDE). Na ocasião, Bonfim foi convidado para participar do World Hydrogen 2025 Summit & Exhibition, realizado em Roterdã, na Holanda.

"O convite partiu da SDE, por meio do Ofício nº 110/2025, que solicitou à ALBA a autorização para a viagem internacional do deputado, destacando a importância estratégica do evento para o futuro energético do estado. O World Hydrogen é um dos mais relevantes encontros globais sobre hidrogênio verde, reunindo líderes mundiais, especialistas do setor e representantes governamentais para discutir políticas públicas sustentáveis, fomentar parcerias e atrair investimentos", explicou o parlamentar.

A Bahia terá papel de destaque na 30ª edição do Salon du Chocolat, em Paris, considerado um dos principais eventos internacionais voltados ao universo do cacau e do chocolate. O encontro está marcado para acontecer entre os dias 29 de outubro e 2 de novembro, com o Brasil como país homenageado.

“É uma honra para o Brasil ser o país homenageado em um evento tão emblemático. Esta é uma oportunidade histórica para mostrar ao mundo a potência e a diversidade do nosso cacau e do nosso chocolate de origem. Vamos representar o país com orgulho, destacando nossas origens, nossos produtores e nossa criatividade”, afirmou Marco Lessa, CEO do grupo MVU, empresa responsável pela missão brasileira, e chefe da delegação que estará na capital francesa.

Nesta edição, o Brasil terá o seu maior estande já registrado em 15 participações no evento. O espaço “Cacau no Brasil” ocupará mais de 200 metros quadrados, reunindo representantes dos estados da Bahia e do Pará, além de produtores de cacau e marcas de chocolate de diferentes regiões do país. Uma escultura temática, feita inteiramente de chocolate, será apresentada no centro do pavilhão, em uma ação conduzida por chefs brasileiros.

A programação brasileira se estenderá também ao Brasil Origem Week Paris, evento que reunirá uma variedade de produtos com identidade nacional. Estão previstas exposições de café, doces, cachaças de alambique, chocolates de origem, artesanato, arte e roupas com design brasileiro, entre outros itens. Parte da programação ocorrerá em espaços como a Embaixada do Brasil na França.

“O Brasil Origem Week nasceu com o propósito de valorizar e promover o que temos de mais autêntico: os sabores, os saberes e a criatividade brasileira. Levar esse conceito para Paris, dentro do Salon du Chocolat, além de atividades em outros espaços da capital francesa, como a Embaixada do Brasil, é uma forma de mostrar ao mundo que, além do cacau e do chocolate, temos cultura, identidade e inovação de pequenos produtores de várias partes do país”, destacou Marco Lessa, idealizador da iniciativa.

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A chef Tereza Paim marcou presença no Salón du Chocolat, em Paris, onde apresentou produtos de sua marca “Tabuleiro da Chef” no estande Origens Brasil. Em destaque estava sua linha de farofas gourmet, feitas com ingredientes naturais e produzidas com energia 100% limpa, que chamaram a atenção de grandes compradores internacionais.

Além da feira, Tereza foi responsável pelo menu de um jantar exclusivo na Embaixada Brasileira, em que serviu clássicos da culinária baiana, como moqueca com pirão e farofa, acarajé com vatapá, telhinha de beiju com gratinado de siri, cocada e quindim. "A Bahia está comigo onde quer que eu vá e temos produtos de excelente qualidade”, comenta a chef.

“Muito importante reforçar a presença brasileira nas prateleiras do turismo francês. Nesse embalo conectivo, nossa Bahia está presente, e tem tudo a ver com o novo voo da Air France, que liga Salvador X Paris e Paris X Salvador”, comentou a chef, referindo-se ao voo direto entre as cidades, inaugurado na última segunda-feira (28).

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