restaurante coa

O Restaurante Cöa, no Rio Vermelho, em Salvador, está celebrando um ano de funcionamento com uma série de novidades. Após um retrofit, o espaço dos suíços Sylvain Putallaz e Flavien Gallizioli, juntamente com o mixologista e sommelier francês Thomás Duprat, foi reaberto em agosto com nova decoração e estrutura, mantendo a essência que conquistou o público baiano.

O antigo galpão na Travessa Basílio de Magalhães, nº 44, agora conta com uma cobertura fixa, substituindo o teto retrátil, e um novo mezanino com capacidade para 16 pessoas, ideal para momentos exclusivos e eventos corporativos. Mantendo seu charme original, o chão de brita foi preservado, enquanto as paredes ganharam mais espaço para a valorização de pequenos artistas locais, com obras que serão constantemente renovadas.

A decoração intimista do Cöa remete aos bistrôs europeus, com luz baixa, sem perder a conexão com a essência do bairro e da cidade. O espaço, que segue um misto de restaurante e bar, oferece diversas experiências sensoriais ao longo da semana, incluindo um Menu Experiência em 4 etapas, apresentações ao vivo de saxofone, Piano Bar, Chill Out Session e Jazz Session.

Para celebrar seu primeiro aniversário, o Cöa vai realizar, no dia 19 de setembro, um jantar especial às 20h. O menu, em seis etapas, inclui Amuse Bouche, entradas, prato principal e sobremesa, ao valor de R$ 149 por pessoa (bebidas à parte). Interessados podem conferir o menu no Instagram @coa_salvador e fazer reservas antecipadamente pelo WhatsApp (71) 99694-3336.
 

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