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Artigos

Wenceslau Júnior
A crise nos preços do cacau e os caminhos possíveis
Foto: Eduardo Mafra/ Divulgação

A crise nos preços do cacau e os caminhos possíveis

Em 2025, o preço da amêndoa do cacau alcançou recordes históricos, alimentando expectativas de um período mais favorável para os produtores. No entanto, como quase sempre acontece nesse mercado, a euforia durou pouco. A principal razão para a alta foi a escassez do produto, provocada por problemas na produção africana. Bastou uma recomposição parcial dessa produção para que, ainda no final do mesmo ano, os preços começassem a despencar.

Multimídia

Apesar de críticas, novo Sedur defende agilidade para avanços em Salvador

Apesar de críticas, novo Sedur defende agilidade para avanços em Salvador
O secretário municipal de Desenvolvimento e Urbanismo, Sosthenes Macedo, afirmou, nesta segunda-feira (26) durante o Projeto prisma, Podcast do Bahia Notícias, que a Sedur vai priorizar eficiência, atração de investimentos e desenvolvimento urbano com impacto social, mesmo diante das críticas da oposição sobre espigões e áreas verdes em Salvador.

Entrevistas

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”
Foto: Fernando Vivas/GOVBA
Florence foi eleito a Câmara dos Deputados pela primeira vez em 2010, tendo assumido quatro legislaturas em Brasília, desde então.

nuno

Vasco acumula desfalques e encara Bahia com até cinco ausências possíveis
Foto: Matheus Lima/Vasco.

O Vasco terá obstáculos além das quatro linhas para o duelo contra o Bahia, nesta quarta-feira (24), às 19h30, em São Januário, em partida atrasada da 16ª rodada da Série A. Depois do empate por 1 a 1 com o Flamengo no clássico do último domingo (21), o Cruzmaltino busca reabilitação, mas entrará em campo bastante desfalcado.

 

A principal ausência será do jovem atacante Rayan, de 19 anos, um dos destaques da equipe em 2025, que cumprirá suspensão após receber o terceiro cartão amarelo diante do Flamengo.

 

Na zaga, Robert Renan também está fora. O defensor sofreu uma concussão no clássico e, embora esteja bem, precisará respeitar o protocolo médico de afastamento mínimo de cinco dias. A tendência é que Lucas Freitas, de volta após suspensão, seja o substituto.

 

A lateral esquerda segue como dor de cabeça para Fernando Diniz. Lucas Piton, em recuperação de um trauma na panturrilha esquerda, ainda faz tratamento intensivo e não deve reunir condições de jogo.

 

Outro problema é a situação do zagueiro Nuno, que sofreu uma entorse no tornozelo, sendo substituído no intervalo contra o Flamengo. O jogador será reavaliado, mas é dúvida para o confronto.

 

No meio-campo, o volante Tchê Tchê segue em fase de transição após lesão reincidente sofrida em agosto, diante do Corinthians. Ele até treinou com o grupo nesta segunda-feira (22), mas ainda não tem presença confirmada contra o Bahia.

Por excesso de confiança em ‘prato de família’ sexto concorrente é eliminado do Masterchef
Foto: Carlos Reinis/Band
O nono episódio do Masterchef Brasil, exibido nesta terça-feira (10), na Band, tirou a maioria dos cozinheiros da zona de conforto, e até quem deveria estar mais familiarizado com um dos desafios pecou pelo excesso de confiança e deixou o reality gastronômico. Na primeira etapa da competição veio a prova em grupo, que desta vez aconteceu em uma fazenda de agricultura orgânica, onde os concorrentes deveriam cozinhar sem eletricidade, utilizando apenas uma chapa com fogo de chão e um forno a lenha. Divididos entre o time azul, liderado por Lee e o vermelho, sob comando de Pedro, os cozinheiros tiveram 1h30 para preparar pratos ovolactovegetarianos – entrada e sobremesa - para clientes habituados e ávidos por consumir carne.
 

Competidores cozinharam em uma fazenda de agricultura orgânica | Foto: Carlos Reinis/Band
 
Ambos os grupos tiveram bastante dificuldade em controlar a brasa e o fogo, mas conseguiram apresentar seus pratos. O time vermelho ofereceu um bobó de legumes na moranga com farofa de pinoli e uma espuma de banana com caramelo salgado de sobremesa. Já a equipe azul resolveu arriscar com uma massa fresca com molho de tomate rústico e legumes na chama de principal, com uma sobremesa diferente: um romeu e julieta caipira, uma espécie de goiabada cremosa com queijo coalho na chapa. O resultado surpreendeu a todos, desde competidores aos jurados: 45 x 5 para o grupo liderado por Lee. “Nunca teve uma diferença tão grande na história do programa”, lembrou o chef Erick Jacquin. Paola Carosella também parabenizou os competidores e destacou os comentários dos convidados após experimentar os pratos do time azul. “Eu estive no salão, eles disseram que nunca tinham comido um bobó daquele jeito. Não sentiram falta do camarão e disseram que a partir de agora fariam dessa forma”, contou a jurada.
 

As equipes tiveram que trabalhar sem eletricidade, utilizando apenas um fogo de chão e forno a lenha | Foto: Carlos Reinis/Band
 
Com o resultado, Pedro, Bruna, Leonardo, Raquel, Aluísio, Vanessa, Fábio e Nuno foram para a prova de eliminação. “Hoje vocês vão trabalhar com uma proteína pouco consumida no Brasil”, disse a apresentadora Ana Paula Padrão antes dos competidores abrirem a caixa misteriosa. O desafio consistia em preparar coelho, que segundo Paola é um ingrediente delicado. Mais uma vez, Raquel se destacou e fez o melhor prato do dia, um espaguete de palmito pupunha com coelho desfiado. Ao avaliar o trabalho da empresária mineira, Paola Carosella disse que a estratégia foi arriscada e que “estratégias arriscadas só ficam bem para uma pessoa que leva a cozinha na alma”. “Seu prato está sensacional!”, concluiu a jurada. 
 

Raquel fez o melhor prato do dia | Foto: Carlos Reinis/Band
 
Já os destaques negativos foram Vanessa e Nuno. A professora de dança do ventre preparou um coelho ao molho primavera que, segundo os chefs, tinha muitos problemas técnicos, como carne seca e um molho que parecia purê. Já o português, competidor que mais tinha afinidade com a proteína, já que é bastante consumida na Europa, decepcionou os jurados com um coelho à caçadora, receita do próprio pai. “Parabéns, você fez um dos piores coelhos que comi na vida. Isso não é coelho à caçadora. Não se mistura vinho branco e tinto”, disparou Jacquin.
 
Os piores pratos foram preparados por Vanessa e Nuno | Foto: Carlos Reinis/Band

“Os dois tiveram erros graves e os dois deveriam sair”, afirmou Henrique Fogaça. “São duas porcarias de comida. Um com um pouco mais de autoria, algo mais fácil de engolir, não de saborear, porque isso a pessoa quer que acabe logo. A pessoa que fica, com a cordinha no pescoço é você, Vanessa”, anunciou o chef. Com o resultado, Nuno é o sexto competidor a deixar a cozinha do Masterchef Brasil 3.

Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
O ditado já indicava a verdade pro Cavalo do Cão e pra Coronel Card, mas ninguém quis ouvir. Inclusive, será que alguém foi pedir conselho pra Baixixa? A grande pergunta é o que vai restar de natural pra essas eleições. E a nova moda já está colocada. Se continuar desse jeito, daqui a pouco só vai ter campanha virtual mesmo. Saiba mais!

Pérolas do Dia

Janja da Silva

Janja da Silva
Foto: Reprodução Redes Sociais


"Hoje estabelecemos um marco para a sociedade brasileira, representada pelos três poderes, aqui presentes. Todos assumiram o compromisso e a responsabilidade de tornar a nossa sociedade um lugar em que as mulheres possam viver em paz. Queremos ser respeitadas, queremos ser amadas, queremos ser livres, queremos nos manter vivas".

 

Disse a primeira-dama Janja Silva em um discurso emocionado e com direito a lágrimas, ao abrir a solenidade de lançamento do Pacto Brasil de Enfrentamento ao Feminicídio. A iniciativa do governo Lula, chamada de “Todos por Todas”, busca unir os três poderes em ações coordenadas para prevenir a violência letal contra meninas e mulheres no país. 
 

Podcast

Presidente da Câmara de Salvador, Carlos Muniz é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira

Presidente da Câmara de Salvador, Carlos Muniz é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira
Presidente da Câmara de Vereadores de Salvador, Carlos Muniz é o entrevista do Projeto Prisma nesta segunda-feira (9). O programa é transmitido a partir das 16h no YouTube do Bahia Notícias.

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