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maior competicao de queijos artesanais das americas
A Bahia voltou ao pódio da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, considerada a maior competição de queijos artesanais das Américas. O estado conquistou uma medalha de bronze com o queijo Trança dos Búfalos, da Fazenda Trevo dos Búfalos, em Porto Seguro, durante o evento realizado entre os dias 25 e 28 de junho, na cidade de Araxá, em Minas Gerais.
Representada pela produtora Victória Cangussu, a fazenda venceu na categoria Queijo de Leite de Búfala Cru ou Pasteurizado com Massa Filada. Participando da ExpoQueijo pelo quarto ano consecutivo, ela lembrou que a queijaria havia conquistado uma medalha de ouro na edição anterior. “É uma honra representar a Bahia aqui na ExpoQueijo. Depois de conquistarmos um ouro no ano passado, este ano levamos o bronze com o nosso queijo de trança de massa filada de búfala”, afirmou.
Segundo Victória, a produção de queijos faz parte da história da família há mais de cinco décadas. “Temos 54 anos de criação de búfalos e produção de queijos. Tudo começou com meus avós, passou pelos meus pais e hoje eu represento a terceira geração. Isso nos incentiva a continuar produzindo cada vez melhor”, disse. Ela também destacou a importância da ExpoQueijo para o setor e classificou a competição como a mais relevante da área.
Nesta edição, o evento reuniu cerca de mil amostras de 19 países, avaliadas por mais de 200 jurados nacionais e internacionais. O principal prêmio da competição, o Super Ouro, ficou com o Queijo Maranata Ouro, produzido pelo Rancho Maranata, de Virgínia (MG), mantendo o troféu no Brasil pelo segundo ano seguido.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Ricardo Alban
"A entrada de importações de até 50 dólares sem tributação é o mesmo que financiar a indústria de países como a China, principal exportador de produtos de baixo valor para o Brasil, especialmente no setor têxtil. O prejuízo é direto a quem fabrica e comercializa em território brasileiro".
Disse o presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI), Ricardo Alban ao comentar a aprovação da medida provisória 1357/2026, que revogou a chamada “taxa das blusinhas”. Segundo Alban, a medida representa um retrocesso econômico, cria uma condição de desigualdade para o setor produtivo brasileiro e pode colocar em risco mais de 100 mil empregos.
