diego barreto

Salvador recebe, nesta quarta-feira (29), a primeira edição nordestina do iFood Move+, maior encontro da América Latina voltado ao setor de alimentação fora do lar. Realizado no Trapiche Barnabé, o evento reúne cerca de 650 empresários, gestores e donos de restaurantes em uma programação que se estende por cerca de 12 horas.

A escolha da capital baiana não é por acaso. Em entrevista ao BN Hall, o CEO do iFood, Diego Barreto, destacou o papel estratégico da cidade no ecossistema da empresa. “Salvador é uma cidade economicamente muito relevante, que facilita a integração para que as pessoas possam vir para cá”, afirmou. Para ele, o principal objetivo do encontro é fortalecer a troca entre os atores do setor. “O principal legado para nós é construir conhecimento. O setor ainda é muito disperso, e a gente precisa fazer com que as pessoas se falem mais, troquem experiências e conheçam outros empreendedores para que os negócios avancem mais rápido”, completou.

 

 

 

 

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Os dados apresentados durante o evento reforçam esse movimento. A Bahia registrou crescimento de 26% no consumo via plataforma em 2025, em comparação ao ano anterior, liderando a expansão do iFood no Nordeste e ocupando a 10ª posição no Brasil. O avanço não se restringe à capital: cidades como Luís Eduardo Magalhães, Barreiras e Porto Seguro aparecem entre os destaques no aumento de pedidos.

Segundo Barreto, Salvador também tem histórico de protagonismo dentro da empresa. “É uma cidade muito pujante, onde a gente começou muita coisa. A gente testa, aprende e modela aqui. Sempre foi um lugar muito aberto para isso”, disse.

CEO do Ifood apresentou dados da Bahia. Foto: Júlia Estrela / BN Hall 

Com ingressos esgotados, a edição marca ainda o anúncio de uma nova frente do iFood voltada ao consumo presencial: o “iFood para Comer Fora”. A iniciativa, que começa a operar em cidades como Campinas e Curitiba, propõe ampliar a atuação da plataforma para dentro dos salões, com recursos como reserva de mesas, descontos, cashback e ferramentas para gestão de filas e aumento de fluxo em horários de menor movimento.

Ao longo do dia, o iFood Move+ reúne especialistas e nomes do mercado para discutir temas como operação, marketing, tecnologia e gestão, em uma programação voltada aos desafios e oportunidades do setor. Entre os convidados estão João Branco, Ivo Lira, Marcelo Politi, João Barcelos, Pedro Magalhães, Monique Evelle e Natasha Paiva.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DA TARDE: 
14h05 - Estruturando um Cardápio (João + Caio + Felipe) e Engenharia de Fluxo (Mariana + Ivo + Lara)
15h - Da Tradição à Inovação (Rayana + João Igor + Kayo) e O Empreendedorismo (Renata + Rosaria + Camilla)
16h10 - Criando Experiências (Anna Vidal + Pedro Magalhães + Carmem Virginia)
17h - Papo de Empreendedor (Bruno Henriques + Monique Evelle)
18h - Celebrando a sua História (Ricardo + Anna) e Happy Hour com Sambaiana

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O Club Bahnhof, novo espaço cultural do Rio Vermelho, onde funcionava o Idearium, promove uma jam session de samba no dia 2 de fevereiro, das 11h às 15h, para saudar Iemanjá. Na ocasião, o músico Diego Barreto anima a IemanJam e recebe convidados para cantar sambas tradicionais e de novos autores,  além de músicas próprias e arranjos suingados para canções da música popular brasileira. Além da música ao vivo e palco aberto para quem quiser dar uma canja, o evento contará ainda com uma feijoada. A casa fica aberta das 9h às 18h. 

SERVIÇO
O QUÊ: IemanJam
QUANDO: Sexta-feira, 2 de fevereiro, das 11h às 15h
ONDE: Club Bahnhof (antigo Idearium) – Rio Vermelho – Salvador (BA)
VALOR: R$ 50 (com direito a Feijoada e 3 cervejas)