coopiata

O município de Piatã, na Chapada Diamantina, é o único do Nordeste entre os classificados para a fase nacional do Cup of Excellence Brazil 2026, principal concurso de qualidade de cafés especiais do país. A cidade baiana garantiu 13 lotes na disputa, oito deles produzidos por cafeicultores ligados à Coopiatã, cooperativa formada por agricultores familiares.

“Ver Piatã mais uma vez entre os melhores cafés do Brasil é o reconhecimento de um trabalho de muitas famílias. A gente sempre teve muita tranquilidade com a qualidade do nosso café; a gente assina embaixo. Mas um resultado como esse dá ainda mais segurança de que estamos no caminho certo”, afirmou José Renato Rodrigues, sócio-fundador, diretor comercial e provador da cooperativa.

A cidade também está entre as localidades com mais cafés classificados no país e aparece nas três categorias do concurso: "Via Úmida", "Via Seca" e "Experimental", esta última dedicada a processos inovadores de fermentação.

Com lavouras situadas entre 1.260 e 1.400 metros de altitude, Piatã reúne condições naturais favoráveis à produção de cafés especiais. Em 2022, seis cooperados da Coopiatã ficaram entre os dez primeiros colocados do concurso, incluindo o primeiro e o segundo lugares.

As amostras serão avaliadas por um júri nacional entre os dias 19 e 23 de outubro. Os 40 cafés mais bem pontuados avançam para a fase internacional, e a premiação final está prevista para 31 de outubro.

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