Artigos
E se o maior erro das previsões eleitorais não estiver nas pesquisas, mas na forma como interpretamos o eleitor indeciso?
Multimídia
Mansur diz que candidatura feminina no PSOL deve ser decidida pelas mulheres
Entrevistas
Entrevista Exclusiva: Ministra Rachel Barros detalha ações do MIR para a população negra
bela nordestina
Movimentando a cadeia produtiva do Litoral Norte, a 19ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte acontece entre os dias 11 e 21 de dezembro, em Praia do Forte e regiões do entorno, como Guarajuba, Itacimirim, Imbassaí, Lagoa Aruá e Massarandupió. Em um dos cenários turísticos mais famosos da Bahia, o evento tem como tema “Sabores da Terra”.
O festival destaca ingredientes produzidos no Litoral Norte, especialmente no município de Mata de São João, como mel, coco, farinha, queijos de cabra, cachaça, pimenta, hortaliças, raízes, frutas da época, cogumelos, bananas, açaí, pupunha, ovos caipira e derivados da mandioca.
Durante o evento, os restaurantes Tabaréu, do Tivoli Ecoresort Praia do Forte, e Bela Nordestina apresentam pratos especiais que utilizam o mel como ingrediente principal. O produto é fornecido pelo Meliponário Pólen Dourado, localizado em Malhadas, Açu da Torre, reforçando a ligação entre a produção rural e os estabelecimentos participantes.
No Tivoli Ecoresort, resort oficial do festival, a chef executiva Tânia Godoi criou o prato “Da Roça ao Mar”, elaborado exclusivamente para os hóspedes. A receita reúne polvo grelhado, purê de aipim, queijo de cabra artesanal, farofa de tapioca com mel e pimenta, além de vinagrete de coco e cachaça. Segundo a chef, o prato busca conectar elementos da terra e do mar.
Na Vila de Praia do Forte, o restaurante Bela Nordestina participa com o prato “Fumeiro flambado no licor de laranja e mel”, seguindo a proposta do festival.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.
Curtas do Poder
Pérolas do Dia
ACM Neto
"Tentativa de interferir no processo eleitoral com a criação e divulgação de factoides e insinuações mentirosas e falsas, através de vazamentos seletivos, que buscam associar indevidamente meu nome a situações que nunca tive envolvimento".
Disse o candidato ao governo da Bahia, ACM Neto (União Brasil) ao se pronunciar sobre o pedido da Polícia Federal (PF) para realizar uma busca e apreensão relacionada a ele no âmbito da 10ª fase da Operação Overclean, deflagrada nesta quinta-feira (17). A medida, no entanto, foi negada pelo ministro Kassio Nunes Marques, do Supremo Tribunal Federal (STF).
