Alvo da Operação Carne Fraca, lote de linguiça defumada é interditado pela Anvisa
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de linguiça tipo calabresa defumada, da marca Frigosantos. De acordo com resolução publicada no Diário Oficial da União desta quarta-feira (12) o Certificado Oficial da Análise, o lote com validade até 30 de abril de 2017 apresentou resultado positivo para Staphylococcus coagulase. A Indústria e Comércio de Carnes Frigosantos Ltda é uma das empresas investigadas na Operação Carne Fraca, da Polícia Federal (saiba mais).