Cheirar frutas antes de comer pode evitar exageros

Cheirar o alimento para evitar a gula. O hábito pode ser uma boa para aqueles que não querem ingerir calorias em excesso sem perder o contato com as frutas preferidas. A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade de Bourgogne, que afirma que a exposição a odores frutados antes de escolher os alimentos da refeição torna o cérebro mais propenso optar por comidas saudáveis, especialmente quando se trata de sobremesa. Segundo a pesquisa, os aromas tem papel importante na escolha alimentar, pois os voluntários que participaram da pesquisa não sabiam que estavam expostos a odores de frutas. No estudo, foram recrutados 115 homens e mulheres com idades entre 18 e 50 anos que se dividiram em dois grupos. Segundo o diário Daily Mail, uma parte ficou em uma sala de espera pulverizada com aroma de peras frescas e a outra em um ambiente sem odor de frutas. Depois de 15 minutos, eles foram levados a escolher entrada, prato principal e sobremesa. Os pesquisadores afirmaram que embora as duas primeiras escolhas não tenham sido influenciadas, foi possível perceber diferença na hora da sobremesa.