Beber água demais pode causar hiponatremia

A famosa crença de que devemos beber muitos copos de água por dia não é sustentada por nenhuma evidência científica. Estudos que apontam que beber água em excesso pode fazer mal ao organismo e até mesmo causar hiponatremia, quadro em que a concentração de sódio no sangue fica inferior a 135 mmol por litro. Casos graves do distúrbio podem levar à intoxicação por água, doença cujos sintomas incluem dores de cabeça, fadiga, náusea, vômito, urinação frequente e desorientação mental. O transtorno acontece quando se bebe água exageradamente, em um curto período de tempo, como três litros em um intervalo de uma hora. "O organismo saudável possui mecanismos de compensação para manter o nível de água, eliminando-a. Se houver, teoricamente, consumo excessivo (difícil na prática) pode ocorrer toxicidade de água devido à baixa concentração de eletrólitos envolvidos em varias reações do organismo como a condução de estímulos elétricos e manutenção do pH", explica a nutricionista Renata Galvão de Campos Cintra, professora do Departamento de Educação do Instituto de Biociências da Universidade Estadual de São Paulo. Informações do UOL.