Restaurante Amado inicia celebrações dos seus 20 anos de história com jantar magno em Salvador; veja fotos
Por Redação
Com vista para a Baía de Todos-os-Santos, o Restaurante Amado deu início, na noite desta terça-feira (24), às comemorações pelos seus 20 anos de funcionamento. O marco foi celebrado com um jantar magno que reuniu convidados na casa e abriu a programação especial prevista para este ano.
À frente da noite, os chefs anfitriões Danilo Fernandes e Edinho Engel dividiram a cozinha com o chef Filipe Rizzato, que, até a semana passada, comandava o restaurante do Hotel Palácio Tangará, em São Paulo. O jantar também contou com a participação da chef Neusi Machado, responsável pelo bufê do hotel e detentora de uma estrela Michelin.
Apresentado em seis tempos, o menu degustação percorreu diferentes técnicas e combinações, reunindo frutos do mar, carnes e ingredientes brasileiros ao longo do serviço. Ao final, a equipe de cozinha foi aplaudida pelos convidados durante a apresentação no salão.
A participação de Filipe Rizzato marcou sua última passagem por Salvador antes de assumir a gastronomia de um resort no Caribe.
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