Confira 10 locais para encomendar bolos para São João na capital baiana
Por Nathalí Brasileiro
Milho na panela, forró no rádio e o irresistível cheirinho de bolo saindo do forno. A chegada do São João transforma a Bahia em um verdadeiro arraiá de aromas, sabores e tradições. Em Salvador, as confeitarias já estão a todo vapor, oferecendo versões variadas de bolos que são marca registrada desta época do ano. Para quem prefere encomendar e garantir uma mesa junina bem recheada, o BN Hall reuniu sugestões de onde encontrar essas delícias. Confira:
TORTARELLI
A temporada junina chegou com força na Tortarelli, que mergulhou nas tradições nordestinas para compor seu cardápio de delícias. A confeitaria apresenta uma seleção especial de bolos com sabores como pamonha (800g e 1,3kg), aipim (1kg e 1,2kg), tapioca, laranja, fubá com goiabada e queijo com goiabada, com pesos variando entre 600g e 1,2kg. Os preços vão de R$ 35,50 a R$ 116,90. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (71) 99986-4390.
DOLCE VILA
Inspirada nas tradições juninas do interior, a Dolce Vila montou um verdadeiro festival de sabores. Os destaques vão do bolo de aipim (1kg por R$ 75) ao bolo de carimã (1kg por R$ 65), passando por versões com um toque criativo, como o bolo de milho com calda de canjica (1,2kg por R$ 95), o bolo de churros com mini churros (1,2kg por R$ 150) e o bolo de tapioca com doce de leite (1,5kg por R$ 150). A confeitaria também oferece bolos com pudim, versões carameladas, doces típicos e kits de festa. Os pedidos, sujeitos à disponibilidade na agenda, podem ser feitos pelo número (71) 98159-3144.
PASTA EM CASA
O São João do Pasta em Casa mistura o tradicional e o autoral. No cardápio, bolos como o toscano (R$ 65 o pequeno e R$ 105 o grande), limão siciliano com gengibre (R$ 75), laranja (R$ 75) e pão de ló de nozes (R$ 113) dividem espaço com opções salgadas: quiches de camarão (R$ 83), cogumelos (R$ 76), alho-poró (R$ 75,99) e lorraine (R$ 98). As encomendas seguem até o dia 20 de junho nas unidades do Rio Vermelho, Alphaville ou via WhatsApp: (71) 99904-2244 / (71) 3016-2575.
CAMUCAJU CONFEITARIA
Com inspiração nas cozinhas do interior, a CamuCaju traz um cardápio junino focado em sabores nostálgicos. Os bolos custam R$ 68,90 e são oferecidos nas versões milho verde, pé de moleque, queijadinha e tapioca com doce de leite. As encomendas vão até domingo, dia 22, e podem ser feitas pelo WhatsApp: (71) 99187-4443.
ALMACEN PEPE
Com sua produção própria, o Almacen Pepe entrou no clima das festas juninas com uma linha artesanal de bolos típicos. Estão disponíveis nas lojas os sabores clássicos como aipim, carimã, milho, tapioca e fubá com goiabada. Os produtos podem ser encontrados diariamente nas unidades do Horto Florestal, Pituba, Alphaville e também na nova loja do Shopping Barra.
MACADÂMIA CONFEITARIA
No compasso das zabumbas e sanfonas, a Macadâmia Confeitaria apresenta um cardápio que valoriza os sabores da estação. Os bolos são vendidos em dois tamanhos, com preços entre R$ 40 e R$ 90. Entre os sabores disponíveis estão milho, pé de moleque, carimã, aipim e até uma versão de chocolate com cobertura de brigadeiro de milho. Os pedidos podem ser feitos até sexta-feira (20), pelo WhatsApp: (71) 98154-0311.
SODRÉ CONFEITARIA
A Sodré Confeitaria traz diversidade de formatos para sua mesa junina. Os bolos na quentinha, nos sabores aipim e milho, saem a partir de R$ 24,90. Para quem busca variedade, a casa oferece versões redondas com dez opções de sabores e ainda bolos em cubos, disponíveis a partir de 100 unidades, em sabores como laranja e tapioca. As encomendas podem ser feitas até quarta-feira (18), pelo WhatsApp: (71) 99916-7774.
DOCICES DA VOVÓ QUINHA
Inspirada no aconchego das cozinhas de antigamente, a Docices da Vovó Quinha aposta em bolos de 20 cm com sabores como banana caramelizada, fubá com coco, milho cremoso e tapioca com doce de leite. Os preços variam entre R$ 105 e R$ 156,50. As encomendas podem ser feitas até o dia 20 de junho, pelo perfil oficial da marca ou via WhatsApp (número a ser informado).
BOLOS DAS MENINAS
Com presença em diversos pontos de Salvador, a Bolos das Meninas oferece bolos em dois tamanhos, com preços entre R$ 38 e R$ 70. Os sabores incluem aipim, carimã, milho e tapioca. Um dos destaques é o bolo pudim de tapioca, que custa a partir de R$ 98. Os pedidos podem ser feitos pelo site, iFood ou pelos números (71) 99966-2086 (Ceasinha) e (71) 99910-5701. Os produtos também estão disponíveis nas barraquinhas do Shopping Barra, Ceasinha do Rio Vermelho, Salvador Shopping (L3) e na loja da Pituba.
DELÍCIA DA FAMÍLIA
A confeitaria Delícia da Família oferece bolos caseiros que celebram a simplicidade e o sabor da tradição. Sem cobertura, as opções de 20 cm saem por R$ 40, com sabores como fubá, aipim, tapioca e milho cremoso. Já para os mais ousados, há versões cobertas com sabores que vão do coco ao churros, passando por romeu e julieta e tapioca com doce de leite, por R$ 55. Quem não consegue escolher só um pode aproveitar a promoção: dois bolos (um com e um sem cobertura) por R$ 90. Os pedidos devem ser feitos com 48 horas de antecedência pelo WhatsApp (71) 99662-7896, com retirada em Itapuã ou entrega via aplicativo.
