Chef baiana Luciana Berry ganha medalhas de ouro e prata pela Quality Food Award em Londres 

A chef baiana Luciana Berry, vencedora do Top Chef Brasil 2020, conquistou recentemente medalhas de ouro e prata no Quality Food Award 2024, em Londres, com seus molhos de moqueca e refogado, respectivamente, que são sem glúten e sem lactose. O prêmio, atribuído a ela pela sua produção em uma fábrica local, destaca a excelência de seus produtos como opções práticas, versáteis e com sabores exóticos. 

Fotos: Divulgação | Reprodução/Instagram

Os jurados elogiaram a textura cremosa dos molhos e a autenticidade da receita, um reflexo da cozinha brasileira, especialmente da Bahia. A embalagem também foi mencionada pela sua atratividade e paleta de cores.

“Eu elaborei tudo aqui, faço minha produção em uma fábrica de Londres e comercializo nos mercados  da região. O produto foi descrito como prático, fácil de usar e versátil, tornando-o uma opção especial com sabores ricos e exóticos, combinados com um aroma agradável e apetitoso, sendo bem recebido nas mesas dos jurados e consumidores. Fico muito feliz em divulgar a potência dos molhos brasileiros no mercado internacional, enaltecendo nossos melhores produtos para a introdução no mercado nacional e internacional”, comemorou Luciana. 

A chef tem uma carreira consolidada no velho continente, com destaque para sua atuação como Embaixadora da Gastronomia Brasileira na Europa. Ela também foi semifinalista do MasterChef Profissionais da BBC em 2014 e já cozinhou para personalidades como a Família Real Britânica. Ao longo de mais de uma década, Luciana tem promovido a cultura e a gastronomia brasileira em feiras e eventos internacionais, com o objetivo de estreitar laços comerciais e culturais entre o Brasil e o mercado europeu.

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