Homenageando Raul Seixas, rota gastronômica do Flipelô terá pratos com nome de músicas do artista

A Festa Literária Internacional do Pelourinho (Flipelô), que acontece de 7 a 11 de agosto, em todo o Centro Histórico de Salvador, contará com a Rota Gastronômica Amados Sabores, que segue o tema do evento: “As Canções de Raul”. Neste ano, 45 bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes do Pelourinho ao Santo Antônio Além do Carmo produzirão pratos e sobremesas com preços especiais. 

 

Cada prato recebe o nome de uma música do cantor baiano Raul Seixas. Os pratos têm preços promocionais e variam entre R$19,90 a R$89,90. Veja lista dos estabelecimentos com os pratos e acompanhamentos, os preços e seus respectivos endereços que integram a Rota Gastronômica Amado Sabores 2024:

 

Alaíde do Feijão
Prato: “Só Pra Variar” - Rabada. Acompanhamentos: arroz branco, pirão e agrião Preço: R$ 65.
Endereço: Rua Alaíde do Feijão, N.º 26 - Pelourinho.  Horário de Funcionamento: terça a domingo: das 12h às 20h. Telefone: (71) 98393-2269);

 

Axego
Prato:”Sapato 36”  - Arroz de Hauçá. Acompanhamentos: salada vinagrete e farofa
Preço: R$ 80.
Endereço: Rua J Castro Rabelo, N.º 16 - Pelourinho.  Horário de Funcionamento: quarta a domingo: das 11h30 às 17h Telefone: (71) 99140-7012);

 

Bar e Restaurante Ulisses
Prato: “Caroço de manga” -  Vinagrete de Camarão e Manga. Acompanhamentos: pães artesanais
Preço: R$ 45.
Endereço:  Rua Direita do Santo Antônio, N.º 541 - Santo Antônio além do Carmo. Horário de Funcionamento: quinta a sábado: das 11h às 22h e domingo: das 11h às 18h. Telefone: (71) 3014-0130 / (71) 98116-4812);        

 

Bar e Restaurante Comida Caseira
Prato da rota: “Lua Bonita” -  Pernil ao Molho de Maracujá. Acompanhamentos: feijão tropeiro, arroz, purê e farofa
Preço: R$ 49,90.
Endereço: Rua Frei Vicente, N.º 07. Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 11h às 22h. Telefone: (71) 99156-5353;

 

Bar e Restaurante da Ju
Prato: “Baby”- Filé ao Molho Madeira. Acompanhamentos: feijão tropeiro, arroz, purê e farofa
Preço: R$ 49,90.
Endereço: Rua Alaíde do Feijão. Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 11h às 22h. Telefone: (71) 99156-5353;

 

Bar do Lula
Prato: “Eu nasci há dez mil anos atrás” - Camarão Encapotado na Tapioca. Acompanhamento: molho tártaro
Preço: R$ 38.
Endereço: Rua Direita do santo antônio, nº 01 - santo antônio além do carmo. Horário de funcionamento: terça a sexta-feira: 16h às 23h e sábado e domingo: 15h às 23h. Telefone: (71) 99230-9234.

 

Bistrô Negreiros
Prato: “Peixuxa” - Filé de Tilápia Grelhada com Molho de Ervas Finas. Acompanhamentos: purê de inhame.
Preço: R$ 47,90.
Endereço: Rua do alvo, nº 10 - Largo da Saúde. Horário de funcionamento: quinta a sábado: 11h às 22h  e domingo: 11h às 15h. Telefone: (71) 98784-1257;

 

Bistrô 9
Prato: “Gente” - Bolinho de Vaca Atolada
Preço: R$ 35.
Endereço: Av. José Joaquim Seabra, N.º 151 - Mercado São Miguel. Horário de funcionamento:  terça a sábado: das 10h às 16h e domingo: a consultar. Telefone: (71) 98806-7490;

 

Boteco do Pelourinho
Prato: “O trem das 7” - Escondidinho de Carne do Sol com Banana da Terra. Acompanhamentos: salada vinagrete e arroz
Preço: R$ 89.
Endereço:  Largo do Cruzeiro de São Francisco, N.º 5 - Pelourinho.Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 12h às 22h. Telefone: (71) 99989-1394;

 

Boteco do Viajante
Prato: “Rock das aranhas” - Spaghetti al Nero di Seppia com Frutos do Mar
Preço: R$ 89,90
Endereço: Rua Maciel de Baixo, N.º 15 - Pelourinho. Horário de funcionamento:  terça a domingo: das 11h às 18h. Telefone: (71) 98746-4965;

 

Cajueiro
Prato: “Cowboy fora da lei” - Picanha na Chapa com Couve frita. Acompanhamento: arroz, farofa de cuscuz com ovos e salada à vinagrete
Preço: R$ 59,90.
Endereço: Rua das Laranjeiras, Praça Pedro Arcanjo- Pelourinho. Horário de funcionamento: todos os dias: das 11h às 16h /das 18h às 0h. Telefone: (71) 99660-5266;

 

CGC Restaurante
Prato: “Ouro de tolo” - Filé Mignon ao Molho de Mostarda. Acompanhamento: spaghetti ao toque do chefe
Preço: R$ 67,90.
Endereço: Rua do Bispo, N.º 05 - Praça da Sé. Horário de funcionamento: quarta a domingo: das 11h às 17h. Telefone: (71) 3321-0074 / Whastapp (71) 98728-433;

 

Cantina da Lua
Prato: “Metamorfose ambulante” - Pernil Suíno desossado ao Molho de Vinho. Acompanhamentos: purê de pipoca e farofa crocante de bacon
Preço R$ 70,00.
Endereço: Praça 15 de Novembro, N.º 02, Terreiro de Jesus - Pelourinho. Horário de funcionamento: todos os dias: das 11h às 0h.Telefone: (71) 99124-7924;

 

Casa de Farinha
Prato: “Medo da chuva” - Linguine ( tiras de massas finas e achatadas), fonduta de duo de queijos e camarões
Preço: R$79,90.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 97 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de funcionamento: quinta-feira: das 18h às 22h, sexta e sábado: das 12h às 22h e domingo: 12h às 17h. Telefone: (71) 99962-5899;

 

Cuco Bistrô
Prato: “O dia em que a terra parou” - Filé Mignon mal passado. Acompanhamentos: batata corada, farofa crocante com banana e bacon, pimentões, cebola roxa refogada na manteiga de garrafa e molho escuro
Preço: R$ 89,90.
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, N.º 6 - Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 11:00h às 22:00h e domingo: das 11h às 18:00h. Telefone: (71) 3321-8722.

 

Dona Baiana
Prato: “Meu amigo Pedro” - Frango Crispy. Acompanhamentos: batata frita, arroz e purê
Preço:R$ 49,90.
Endereço: Praça da Sé, N.º 18, ao lado da Subway. Horário de funcionamento: quarta a domingo: das 11h às 15h. Telefone: (71) 99734-3309;

 

Escritório da Gadhega
Prato: “Novo Aeon” - Dadinho de Tapioca saborizado.  Acompanhamento: geleia de pimenta
Preço: R$ 25.
Endereço: Rua Góes Calmon, nº 33 -  Saúde. Horário de funcionamento: terça a domingo: das 12h às 23h.Telefone: (71) 99677-8887;

 

É um bar!
Prato: “O Carimbador Maluco” - Bolinho feito com Arroz temperado, Calabresa refogada e “Plunct Plact Zuum" de Queijos Gorgonzola, Mussarela e Parmesão. Acompanhamento: foguete de pesto de ervas frescas.
Preço:R$ 39.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 122 - Santo Antônio Além do Carmo.
Horário de funcionamento: quarta e quinta-feira: das 16h às 22h, sexta: das 12h às 23h, sábado: das 13h às 23h e domingo: das 13h às 21h. Telefone: (71) 99410-0488;

 

Feijoada da Jú
Prato: “As Minas do Rei Salomão” - Feijoada carioca. Acompanhamentos: arroz, couve, vinagrete e farofa
Preço: R$ 27.
Endereço: Av. José Joaquim Seabra, N.º 151 - Mercado São Miguel.
Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 10h às 17h. Telefone: (71) 98825-7516;

 

Fera Restaurante
Prato: “Maluco beleza” - Baião de dois. Acompanhamentos: arroz, feijão fradinho, carne do sol, carne de fumeiro, queijo coalho e banana da terra
Preço: R$ 69,90.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 112 - Santo Antônio Além do Carmo.
Horário de funcionamento: quarta e domingo: das 12h às 20h e  quinta a sábado: das 12h às 22h. Telefone: (71) 99275-6262;

 

Mãe Comida Afetiva
Prato: “Como vovó já dizia” - Arroz caldoso de Ossobuco. Acompanhamentos: farofinha de pão e banana da terra
Preço: R$ 59,90.
Endereço: Praça Ramos de Queiroz, s/n – Centro/ Pelourinho – (Casa do Carnaval da Bahia - terraço). Horário de funcionamento: terça a domingo: 10h às 18h. Telefone: (71) 99646-5271;

 

Maria Mata Mouro
Prato: “Tente Outra Vez” - Bolinho de Arroz de Coco e Carne Seca servido com Molho de Moqueca e Camarão Defumado
Preço: R$ 49,90
Endereço: Rua Ordem Terceira, Nº 8 - Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a quinta: das 11h30 às 21h e sexta a domingo: das 11h30 às 22h. Whatsapp: (71) 98456-3599;

 

Mariposa Pelourinho
Prato: “Sociedade Alternativa” - Risoto de Camarão ao Sumo e raspas de Limão Siciliano
Preço: R$ 74,90.
Endereço: Largo Terreiro De Jesus, N.º 100, Casarão Dezessete - Pelourinho. Horário de funcionamento: domingo e segunda: das 11h às 19h e  terça a sábado: das 11h às 21h30.Telefone: (71) 99141-1560;

 

Nova Belle’s
Prato: “Se Ainda Existe Amor” - Fettuccine com lascas de Filé ao Molho Shimeji 
Preço: R$ 69.
Endereço: Rua Direita Do Santo Antônio, Nº 130 - Santo Antônio Além Do Carmo. Horário de funcionamento: segunda, quarta e quinta: das 12h às 21h, sexta e sábado: das 12h às 23h e domingo: das 12h às 20h. Telefone: (71) 3241-8786;

 

O Coliseu 
Prato:: “Capim Guiné” - Salada Capim Guiné: alface crespa, alface roxa, alface americana, rúcula,milho, feijão fradinho, caju, ovo de codorna e macaxeira frita. Acompanhamentos:  torradas e molho de manjericão
Preço: R$ 65.
Endereço: Largo Do Cruzeiro De São Francisco N.º 9 - Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 11h30 às 16h. Telefone: (71) 98876-1011        

 

Odoyá
Prato: “Eu Sou Egoísta” - Filé à parmegiana.  Acompanhamentos: arroz à grega, batata frita ou purê de batata
Preço: R$ 89,90.
Endereço: Largo Do Cruzeiro De São Francisco, Nº 01 - Pelourinho. Horário de funcionamento: todos os dias das 11h30 às 23h30. Telefone: (71) 98604-8493;

 

Ó Paí,Ó
Prato: “Doce Doce Amor”- Peixe à delícia. Acompanhamentos: arroz e melaço de cana
Preço: 59.
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, Nº 4 - Pelourinho. Horário de funcionamento: terça a domingo: das 11h30 às 21h. Telefone: (71) 98887-0908;

 

Oxente Bistrô
Prato: “Por quem os sinos dobram” - Massa penne ao molho de moqueca e Camarão defumado, servido com camarões salteados
Preço: R$ 59.
Endereço: Rua das Portas do Carmo - Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 7h às 22h.Telefone: (71) 99310-2951;

 

Pelô Bistrô
Prato: “Fazendo o que o diabo gosta” - Pescada Grelhada. Acompanhamentos: musseline de abóbora defumada e farofa crocante de tapioca
Preço: R$ 89.
Endereço: Rua das Portas do Carmo, N.º 06 - Pelourinho (No Hotel Casa do Amarelindo). Horário de funcionamento: todos os dias: das 12h às 15h e 18h às 21h30. Telefone: (71) 3266-8550;

 

Ponto Vital Santo Amaro
Prato: “Coisas Do Coração” - Andu de Angola (carne de sertão, azeite, camarão seco). Acompanhamentos: arroz e farofa
Preço: R$ 49,90.
Endereço: Rua Alaíde Do Feijão, Nº 23 - Pelourinho. Horário de funcionamento: terça a domingo: das 11h às 22h. Telefone: (71) 98733-2635;

 

Por Acaso
Prato: “Aluga-Se” - Carne de Sol desfiada com Purê de Aipim. Acompanhamentos: vinagrete de caju, farofa de dendê com amendoim
Preço: R$ 69,90.
Endereço: Rua Santa Izabel, N.º 8 - Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 11h às 22h. Telefone: (71) 99313-7363;

 

Poró Restaurante E Bar
Prato: “A Ilha da Fantasia” - Cubos de peixe grelhado. Acompanhamentos: arroz biro biro, legumes, salada fresca e molho tropical
Preço:R$ 50.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 445 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de funcionamento: segunda: das  2h às 19h; terça, quarta e domingo: das 12h às 21h e quinta a sábado: 12h às 23h. Telefone: (71) 99618-1704;

 

Portal do Pelô
Prato: “Tú és o MDC da minha vida” - Combo de petisco (isca de peixe, camarão, pititinga e bolinho de bacalhau). Acompanhamento: molho tártaro
Preço: R$ 59,90.
Endereço: Rua das Portas do Carmo, N.º 33 - Pelourinho. Horário de funcionamento: terça a domingo: das 11h30 às 20h. Telefone: (71) 99267-6360;

 

Rango Vegan
Prato: “ Gita” - Sá Minina - Samosas De Vegetais. Acompanhamentos: chutney de manga, lambão de pepino e  molho tártaro
Preço: R$ 42.
Endereço: Rua Direta do Santo Antônio, N.º 466 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de Funcionamento: terça a domingo: das 12h às 21h30.Telefone: (71) 99387-2427;

 

Santo Botequim
Prato: “Rockixe” - Salada de Aratu. Acompanhamento: pão francês
Preço: R$ 65.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 37 - Santo Antônio Além do Carmo.
Horário de funcionamento: terça a quinta: das 18h às 22h, sexta e sábado: das 17h à 0h e domingo: das 17h às 22h. Telefone: (71) 99243-1134;

 

Uauá
Prato: “Você Ainda Pode Sonhar” - Guisado de Carneiro do Raul. Acompanhamentos: feijão de corda, legumes e  arroz
Preço: R$ 70.
Endereço: Rua Maciel de Baixo, N.º 36 - 1° Andar – Pelourinho. Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 11h30 às 16h. Telefone:  (71) 98193-6757;

 

Varanda Da Isa
Prato: “Coração Noturno” - Arroz Negro com Peixe Grelhado. Acompanhamentos: purê de banana e farofa de castanhas
Preço: R$ 89.
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 90, Santo Antônio Além do Carmo (Pousada Des Arts). Horário de funcionamento:  quarta a domingo: das 12h às 21h. Telefone: (71) 99604-7470.

*Sobremesas, lanches e drinks:

Abará Da Vovó
Prato: “No fundo do quintal da escola” - Bolinho de Estudante recheado com Queijo Coalho. Acompanhamentos: cafezinho e calda de rapadura
Preço: R$ 25.
Endereço: :Rua Direita de Santo Antônio, N.º 16 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de funcionamento: terça a sábado: das 15h às 22h. Telefone: (71) 98835-4769;

 

Chocolate Marrom Marfim
Prato: “A Maçã” - Tapioca com geleia de maçã, queijo coalho e canela em pó| Preço: R$ 22,50.
Endereço: Rua Gregório De Matos, Nº 17 - Pelourinho. Horário de funcionamento: domingo a quinta: das 10h às 21h, sexta e sábado: das 10h às 0h. Telefone: (71) 98622-9319;

 

Café e Cana
Drink: “Movido à Álcool” - Cachaça com cardamomo, licor de limão artesanal e espuma cítrica
Preço: R$ 29
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, N.º 25 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de funcionamento: segunda, quarta e quinta: das 16h às 23h, sexta e sábado: das 12h à 0h e domingo: 12h às 23h. Telefone: (71) 99181-7314;

 

Panificadora Santo Antônio
Prato: “Loteria Da Babilônia” - Rocambole de Goiabada. Acompanhamentos: café preto coado com sorvete de Capim Limão
Preço: R$ 19,99.
Endereço: Rua Direita de Santo Antônio, N.º 77 - Santo Antônio Além do Carmo. Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 6h30 às 19h e domingo: das 7h às 18h. Telefone: (71) 99156-4086;

 

Subway
Prato: “S.O.S” - Sanduíche de  Carne Seca. Acompanhamentos: cookies e refrigerante| Preço: R$ 34,90.
Endereço: Praça da Sé, N.º 94. Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 10h às 22h30. Telefone: (71) 99621-3288;

 

Tropicália Gelato & Caffé
Prato: “Eu Quero Mesmo” - Brioche com Gelato.
Preço: R$ 29,00.
Endereço: Rua da Misericórdia, N.º 7, Loja 3 - Em Frente ao Museu Da Misericórdia. Horário de Funcionamento: segunda a domingo: das 9h30 às 19h. Whatsapp: (71) 93500-0371.

 

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