Com entrada gratuita, festival itinerante Entre Brasas acontece pela 1ª vez em Salvador

A chef assadora e açougueira Emanuele Nascimento fará a 6ª edição do Entre Brasas Festival pela primeira vez em Salvador, nos dias 16 e 17 de setembro, no Parque Arena Santiago. O evento acontecerá das 12h às 20h, com entrada gratuita, apresentando a cultura e sabores do churrasco, incluindo o japonês, com grandes chefs assadores e capacitação profissional.

 

Foto: Clara Paraguassu

 

O evento contará com shows do Duo Pop, da banda Monarka, do grupo Nós Somos o Coldplay e DJ Pirraça. Para crianças e adolescentes, além dos brinquedos, churros, pipoca e picolé, estará disponível o day use da quadra de esportes, com direito a instrutores. 

O festival contará com doze estações de churrasco. No menu: Costela fogo de chão, Leitão pururuca, Salmão pranchado, Cupim no varal, Bife de chorizo, Linguiça defumada e choripan, Hambúrguer, Arroz carreteiro, Costelinha BBQ. Já nas estações de carne japonesa “wagyu”, que é a novidade desta edição. terá: Yakiniku style e Carne do sol.

 

“O evento é muito mais comida, é viver a experiência do churrasco, promover a imersão do participante no universo do fogo. Somos o único a operar com edições especiais orientais, envolvendo o churrasco japonês e o Korean bbq”,comemora a chef Emanuele Nascimento,  idealizadora do projeto.

 

O time de assadores terá a experiência de Diogo Monteiro, Neto Cbx, Bruno Pirovani, Ícaro Daltro, Karol Mozer, Pablo Araújo, Paulo Rosa, Pinho e a chef Emanuele Nascimento.
 

 

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