Café baiano percorre mundo em grandes redes internacionais
Por Redação
Diretamente do solo baiano, cerca de 20 toneladas de grãos de café selecionados foram embarcados para um grande banco chinês em dezembro. O produto é resultado das plantações de agricultores familiares de Barra do Choça, no sudoeste baiano. Apesar de recém-chegado no continente asiático, os grãos já vêm sendo consumidos nas redes McDonald’s e Starbucks nos Estados Unidos e na Europa.
O café conta com apoio do Banco do Nordeste por meio do programa de microcrédito rural Agroamigo. Os produtores são qualificados tecnicamente, através da Cooperativa Mista dos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac), para manter a qualidade exigida pelo mercado nacional e internacional.
Além da comercialização do grão cru, a Cooperbac também possui linhas industriais, que vão desde o café tradicional até o gourmet orgânico. "Nós produzimos cerca de 280 mil sacas de café por ano e conseguimos processar 15% dessa produção. O restante a gente vende cru ou para atravessadores. Além de vender na Bahia, fornecemos para Rio de Janeiro e Brasília", explica Joara Silva de Oliveira, presidente da Cooperbac.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.