Nank Gastrobar comemora primeiro ano com lavagem neste sábado

O Nank Gastrobar, no Rio Vermelho, vai celebrar seu primeiro ano de funcionamento com uma lavagem neste sábado (14), às 13h. O som do evento vai ficar por conta dos grupos Ligado Em Modo Baiano, Roda de Timbau do Candeal, Baile Namoraes por Pablo Moraes e do DJ Roger N’Roll. 

“Eu resolvi fazer essa lavagem em comemoração ao um ano de casa, que a gente faz dia 13 de janeiro, que foi o primeiro dia em que eu abri realmente as portas para um soft opening, mas foi o dia que a gente abriu. É uma festa que de repente eu quero ver se a gente faz todo ano, eu acho que é verão e tem tudo a ver”, declarou Iamna Smarcevscki, proprietária do empreendimento, ao BN Hall.

O Nank Gastrobar tem conquistado uma boa parcela da população soteropolitana com seu cardápio recheado de referências, além de um design aconchegante. Também decoradora,  Iamna teve a ideia da criação do restaurante após suas viagens, tanto pelo Brasil quanto pelo mundo, as quais reuniu experiências que desejou trazer para Salvador.

Entre os pratos que você pode encontrar no restaurante estão:  “Cafofinho” (pastel de de vatapá com camarão, servido com salsa criolla), “Lembrança de Belém” (unha de caranguejo, com catado de caranguejo, envolta com aipim empanado na panko) e “Brasilidade” (harumaki de feijoada, aioli de alho tostado e crisp de couve-folha).