'De cair o queixo', destaca Vogue sobre Restaurante Origem
Por Redação
O site da Vogue deu destaque ao Restaurante Origem ao escrever sobre a segunda lista do prêmio The Latin America's 50 Best Restaurants (do 51º ao 100º lugar), a qual o estabelecimento conquistou o 52º colocado.
Pelas palavras da renomada revista, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, que comandam o Origem, fazem um trabalho "de cair o queixo". "E é uma gastronomia de altíssimo calibre que não só conversa com o entorno, mas dá às mãos para a comunidade, com quem eles trabalham lado a lado, numa rede que une pequenos produtores, quilombos, cozinheiros e mais tantos atores dessa cozinha linda que só a Bahia tem", completa a matéria.
O retaurante Fasano, que ficou em 94º lugar, também foi citado pela revista, sendo classificado como "lendário", e elogios a Rogério Fasano não faltaram. Segundo a Vogue, o empresário "segue atuando com maestria"
A premiação acontece nesta semana em Yucatán, no México, com a presença de chefs e empresários responsáveis pelos restaurantes integrados no ranking.
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