De A a Z: Confira a taxa da rolha de 74 restaurantes em Salvador

A cobrança da taxa de rolha é uma das principais polêmicas entre pessoas que gostam de levar seus vinhos para os restaurantes.

A cobrança é feita para que sejam custeados os serviços feitos, como disponibilidade de sommelier, taças, baldes, gelo, lavagem de guardanapos e outras comodidades.

No entanto, a prática não é obrigatória. Existem lugares onde a taxa não é cobrada (veja aqui), enquanto existem restaurantes que cobram entre R$ 20 e R$ 100. Confira a lista: 

705 Restaurante (1° free. Depois 50)
A Casa Vidal (50)
Al Mare (Free no jantar)
Alfredo (80)
Amada Lisboa (60. Possui facilidade de isenção). 
Antique Bistrot (1a Free. Depois 30)
Barbacoa (70 mas se falar com o Maître cai pra 35. 1 da carta = 1 free)
Bargaço (50)
Bella Bistrot (30)
Bella Napoli (Free de seg a quinta)
Boteco do França (30)
Bottino (35)
Cafelier (45)
Cantina Volpi (30)
Carapau (Free)
Carvão (40 ou 1 free se consumir ou levar 1 da carta)
Casa de Fred (1 free = 1 carta)
Casa de Tereza (60)
Casa di Vina (80)
Casa Lisboa (primeira free de ter a quinta. Depois 29.90 no almoço/39.90 jantar)
Cave de Queijos (50. Free Terça)
Cocobahia (40)
Confraria das Ostras (Free)
Cremonini (30)
Cuco Bistrot (50)
Di Liana (Free)
Di Lucca (Free)
Fasano (100. Mastercard Black isenta uma rolha por mesa)
Ferreiro (Free)
Figueira da Vila (30. 1 da carta = isenção de todas as rolhas)
Forneria Bottino (35)
Il Filetto (Free)
Isola dei Sapori (40)
Jabú Restô (40)
Ki-Mukeka (20)
La Pasta Gialla (20 ter a qui; 40 sex a dom)
La Pulperia (30)
Taperia (30. 1 da carta=1 free)
Lafayette (60)
Larriquerri (45. 1 da carta=1 free)
Larribistrô (45. 1 da carta=1 free)
Macelleria Quiteria (1 da carta=1 free)
Madeiro (Free)
Mercato del Mare (40)
Mistura (100. 1 da carta=1 free)
O Porco (45)
Oceânico (Free)
Odoya Restaurante (Free)
Ori (50)
Omi (50)
Outback (Free)
Pasta em Casa (30)
Pepo (40. 1 da carta=1 free)
Portogaia (Free)
Racletto (40)
Restaurante Egeu (51. 1 da carta=1 free)
Sagaz Assador (Free qua e qui. Demais dias 35)
Sal e Brasa (45)
Salsero (Free)
Salvador Dali (Free)
Santiago Culinária Ibérica (Quarta Free. Outros dias 35)
Saúde Brasil (Free)
Shanti (30)
Shiro (45. Ter a qui 1 da carta = 1 free)
Soho (60)
Sushi Deli 25
Taboada Bistrot (35)
Takê 35
Veleiro (50. Sócio do Yacht tem duas garrafas isentas). 
Vini Gastronomia (Quarta free. 1 free por casal para Sala de Vinhos)
Yemanjá (25)
Zafferano (Free)
Zuuk (70)

*Com Informações do Correio.