Inclusão e acolhimento: Racletto anuncia novidade voltada para pessoas autistas

Pensando em promover a inclusão de pessoas com transtorno do espectro autista, o Restaurante Racletto, localizado no Horto Florestal, anunciou uma novidade. Agora, às terças-feiras de setembro, o estabelecimento especializado em culinária suíça vai oferecer um dia dedicado ao acolhimento, com um cardápio especial, espaço adaptado e silencioso.

 

O menu especial foi desenvolvido pensando na seletividade alimentar e na recusa total de alguns alimentos como um grande problema enfrentados por essas pessoas. Para esta terça-feira (13), que é o primeiro dia da ação, o cardápio oferece como opção de entrada: pão sem glúten e queijo sem lactose; para o prato principal: espaguete sem glúten com molho de tomate, cubos de filé mignon e nuggets de frango; e para a sobremesa: brigadeiro de banana e frutas. Além dessa possibilidade, que está sujeita a mudanças com base na opinião dos pais ou responsáveis, o Racletto mantém o seu cardápio padrão. 

 

Quanto ao ambiente do restaurante, Vilsana Picolli, que é idealizadora do Racletto, destacou durante conversa com o BN Hall, que a ideia é oferecer um atendimento adaptado, sonorização com músicas suaves, além de atividades. 

Iluminação nas terças-feiras.

 

Iluminação nos demais dias.

 

“Temos muito o que aprender e por isso a importância de começarmos logo e fazermos de nossas terças um ambiente inclusivo, pronto para receber a todos, pais e filhos, que terão um ambiente só para eles, interagirem, se divertirem, jantarem, sendo respeitados, acolhidos e que se sintam bem”, ressaltou Vilsana. 

 

As reservas para o restaurante podem ser feitas através do telefone (71) 98703-4651.
 

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