Vinícola UVVA promove master class no Copacabana Palace
Por Redação
O Copacabana Palace foi palco do lançamento da UVVA para o mercado nacional. A vinícola, localizada em Mucugê, na Chapada Diamantina, na Bahia, promoveu um master class na quinta-feira (1º).
Joseph Morgan, Fabiano Borré e Fernando Lima
No evento, a vinícola foi apresentada a especialistas, chefs de cozinha, produtores e jornalistas, com uma apresentação realizada pelo diretor Fabiano Borré e pelo enólogo Marcelo Petroli, que expuseram o conceito e identidade do empreendimento e conduziram a degustação da linha completa da marca, que inclui vinhos brancos e tintos e traz a identidade única do terroir da região.
O momento reuniu nomes do universo da enogastronomia como os chefs estrelados David Mansaud e Roland Villar e a chef Flávia Quaresma. A ABS do Rio de Janeiro foi representada pelo presidente Joseph Morgan e pelo diretor Fernando Lima.
Marcelo Petroli, Cecília Aldaz e Fabiano Borré
O encontro integrou a programação do Rio Wine & Food Festival, realizado pelo Grupo Baco Multimídia, comandado por Sérgio Queiroz e Marcelo Copello. Consolidado como um dos mais prestigiados eventos do Brasil que une o mundo do vinho à gastronomia e à cultura, o festival segue até domingo (4), com outras master classes, talk shows e degustações envolvendo vinícolas de diversos países.
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