Cafeterias baianas estão entre as 50 melhores do Brasil; veja quais

Duas cafeterias baianas estão entre as melhores do Brasil, de acordo com o ranking The Best Coffee Shops, divulgado nesta semana. Conectada à plataforma internacional World Best Coffee Shops, a seleção reuniu as 50 cafeterias brasileiras mais bem avaliadas por jurados profissionais e pelo público. Representam a Bahia no ranking a Do Coado ao Expresso, em Salvador, e a Cafeteria Rigno, situada em Vitória da Conquista.

Especializada em cafés raros e premiados, a Do Coado ao Expresso conquistou o 38º lugar no ranking nacional. A marca nasceu como torrefação, desenvolvendo perfis de torra que valorizam a identidade de cada lote e seus locais de origem. Os produtos da marca também estão à venda na loja on-line de nome homônimo. Entre os destaques estão pacotes de cafés selecionados, caixas de sachês individuais de diferentes cafés prontos para consumo, kits de cafés com perfis sensoriais diferentes e complementares, além de doces produzidos com grãos de café ou café moído.

A Cafeteria Rigno, por sua vez, trabalha com cafés de fazendas do grupo Rigno, que possui 40 anos de tradição na colheita e na produção de cafés especiais. Entre os negócios do grupo estão duas cafeterias situadas na Chapada Diamantina, uma em Mucugê e outra em Vitória da Conquista, unidade que conquistou o 45º lugar no The Best Coffee Shops. O grupo também possui o restaurante Casa Rigno, especializado em café da manhã e brunch, além de oferecer cursos sobre cafés filtrados.

A premiação das 50 melhores cafeterias do Brasil destacou estabelecimentos de 14 estados durante a cerimônia, realizada no Rio de Janeiro.

CONFIRA O RANKING COMPLETO:

1° Coffee Five — Rio de Janeiro (RJ)
2° Nolita Roastery — Rio de Janeiro (RJ)
3° Kofi & Co – Café e Brunch — São Paulo (SP)
4° Giotti Cafés Microtorrefação — Juiz de Fora (MG)
5° Amika Coffeehouse — Fortaleza (CE)
6° Drão ArtCafé — Rio de Janeiro (RJ)
7° So Lo Brewing Boa Viagem Cafeteria de Origem — Recife (PE)
8° A Cafeteria — São José da Pedra Menina, Espera Feliz (MG)
9° Cupping Café — São Paulo (SP)
10° Café Lunático — Rio de Janeiro (RJ)
11° Terrafé Praia do Canto — Vitória (ES)
12° Pão à Mão — Florianópolis (SC)
13° King Experience – Cafeteria e Escola de Café — Goiânia (GO)
14° Café Porto Farrô — Farroupilha (RS)
15° Clemente Café — São Paulo (SP)
16° Lucca Cafés Especiais — Curitiba (PR)
17° Mantí Café e Torrefação — São Paulo (SP)
18° Cafetto Company – Cafés Especiais e Cozinha Inclusiva — São José dos Campos (SP)
19° Mun Café e Torrefação — João Pessoa (PB)
20° COA & CO — Rio de Janeiro (RJ)
21° Café Cultura — Florianópolis (SC)
22° CoffeeTaste – República — São Paulo (SP)
23° William & Sons Coffee Co. – Petrópolis — Porto Alegre (RS)
24° Lá no Quintal Café — Varginha (MG)
25° D’ferenza Panni & Caffé — Volta Redonda (RJ)
26° Cafeteria Dulcerrado by Expocacer — Patrocínio (MG)
27° Cafeteria Santiago — Patos de Minas (MG)
28° Amoras Café – Torrefação e Cafeteria — Belo Horizonte (MG)
29° Madura Coffee – Torrefadora Popular Carioca — Rio de Janeiro (RJ)
30° 1908 Coffee Station — São Paulo (SP)
31° Coffee Lab — São Paulo (SP)
32° Bari Coffee — João Pessoa (PB)
33° Empírico Café — São Paulo (SP)
34° Temporal Cafés Especiais — Curitiba (PR)
35° Abuela Café & Torrefação — Porto Alegre (RS)
36° Elisa Café e Torrefação — Belo Horizonte (MG)
37° not black cafeteria — Goiânia (GO)
38° Do Coado ao Espresso | Cafeteria — Salvador (BA)
39° Café no Chalé – Escola de Café, Torrefação e Cafeteria de Cafés Especiais — Niterói (RJ)
40° Royalty Café — Curitiba (PR)
41° RDV Roasters — Maceió (AL)
42° Cafeteria 15 Coffee Company — Sorocaba (SP)
43° Broa Café — Belo Horizonte (MG)
44° Zuzunely — Belo Horizonte (MG)
45° Cafeteria Rigno — Vitória da Conquista (BA)
46° RoR Coffee — Florianópolis (SC)
47° Cirandaia — Rio de Janeiro (RJ)
48° Brendan House — Indaiatuba (SP)
49° Berlim — Aracaju (SE)
50° Quatro Marias Boulangerie — Penedo (RJ)