Inspirado na emoção e na mãe terra, Restaurante Mistura lança menu do Dia das Mães

Inspirada na mãe terra e na emoção de também ser mãe, a Chef Andréa Ribeiro criou um menu com produtos locais e receitas diferenciadas para o Dia das Mães do Mistura Contorno e do Mistura Itapuã. O menu fica disponível neste domingo (8) e inclui entrada, prato principal e sobremesa, além da sugestão do drink Sex in the Beach.

As opções de entrada o cliente pode escolher entre: o carpaccio de scampi com frutas cítricas, limão siciliano e erva doce; ou as vieiras com purê de alho-poró que ganharam o sabor adicional do mar da água marinha e a crocância da tapioca.

Como pratos principais, risotto de beterraba com costela de boi à baixa temperatura e parmigiano reggiano, bem italiano; e um ravioloni de lagosta ao molho bisque, com azeite de dendê e verduras, uma referência à mãe terra da Bahia, o fruto do dendê, rompendo as tradições e indo muito além da moqueca, aparecendo em um massa, uma novidade.

 
Para encerrar, sobremesas: coração com casquinha de chocolate branco com mousse de frutas vermelhas ao rum e calda quente de grenadine, para derreter o chocolate e o coração de todas as mães; e delícia de abacaxi com merengue italiano.

Contato para reservas:
Mistura Contorno: (71) 2123-8277
Mistura Itapuã: (71) 3375-2623

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